Картофельная запеканка с фаршем и томатами.

Для приготовления нам понадобится:

• Картофель-800 гр.
• Фарш-300 гр.
• Томаты-250-300 гр.
• Лук репчатый-1 шт.
• Чеснок-2-3 зубчика.
• Сыр-100 гр.
• Сметана-100 гр.
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Приступим!

1. Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками, также нарезаем томаты и лук.
2. В форму для запекания выкладываем слой картофеля, сверху лук и немного солим.
3. Следующим слоем кладём фарш, равномерно распределяя его.
4. Затем кладём слой томатов и еще немного солим.
5. И так далее повторяем слои чтобы верхний слой был с картофелем.
6. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.
7. Тем временем смешаем сметану, тёртый сыр, измельченный чеснок и немного соли.
8. Покрываем этой массой запеканку и отправляем еще на 15 минут до образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!