Рецепт:
Мука -500 г, молоко - 350-380 мл, дрожжи -6 г, сахар - 1 ст. л, соль - 0,5 ч л
Начинка: мясной фарш - 500 г, репчатый лук - 1 штук, соль, перец, можно любые пряности для фарша
масло растительное - 100-150 мл
Замес ложкой очень мягкое тесто, оставить, чтобы приготовить начинку, обжарить фарш с луком и пряности, затем растительным маслом смазать руки и стол, чтобы было легко работать с мягким тестом, переместить тесто на стол и разделить на части и в каждую часть поместить начинку, защепить беляши и жарить на сковородке с большим количеством растительным маслом создавая эффект фритюра. Беляши и буквально за секунды увеличивается в размере и получаются воздушные и пышные, такие как продаются на рынке. Приятного аппетита
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#мясо#фарш#cooking
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
