Морковь – растение холодостойкое, поэтому высевать семена можно уже в конце апреля, как только оттает почва. Семена моркови прорастают при температуре 3–4 °С, всходы легко выдерживают заморозки до –3–4 °С. В открытый грунт морковь можно высевать в 3 срока. Первый, основной – в конце апреля – начале мая. Второй – с 15 мая по 5 июня. Это время подходит для среднеспелых сортов, предназначенных для хранения. Считается, что морковь, посеянная в начале лета, лучше хранится в погребе или холодильнике. В обоих случаях глубина заделки семян 1,5– 2 см. Третий – под зиму, в конце октября – начале ноября. Это очень удобно, поскольку осенью меньше работ. К тому же за зиму семена пройдут закалку, избавятся от эфирных масел, которые тормозят появление всходов. В итоге весной морковь всходит рано и дружно. Но при подзимнем посеве норму высева нужно увеличить в 1,5 раза и заделывать в почву чуть глубже – на 2–3 см. После посева грядки следует замульчировать перегноем или сухим торфом слоем 3 см. Схем