Уже планируете пикники? Попробуйте этот рецепт куриных крылышек и он станет вашим любимым.
Общая информация
- Подготовка — 10 минут.
- Приготовление — 20 минут.
- Общее время — 30 минут.
- Количество порций — 10.
Ингредиенты
Крылья:
- 1,5 кг куриных крылышек (разрезать по суставам, кончики убрать)
- 120 мл соевого соуса
- 120 мл заправки для салата в итальянском стиле
Соус:
- 50 г сливочного масла
- 60 мл острого перечного соуса или по вкусу
- 1 чайная ложка соевого соуса
Приготовление
1. Смешайте куриные крылышки, соевый соус и итальянскую заправку в большом закрывающемся пластиковом пакете. Обмажьте куриные крылышки маринадом, выдавите лишний воздух и закройте пакет. Маринуйте как минимум 4 часа, а лучше оставьте на всю ночь.
2. Разогрейте открытый гриль до средней температуры и слегка смажьте решетку маслом.
3. Приготовьте соус: растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне, хорошо перемешайте перечный и соевый соус. Снимите с огня и отложите.
4. Достаньте куриные крылышки из маринада и обсушите их, выложив на бумагу.
5. Готовьте на предварительно разогретом гриле, время от времени переворачивая, пока крылышки не подрумянятся и не перестанет быть розовой (25-30 минут).
6. Положите готовые крылышки в большую миску и полейте соусом.
Приятного аппетита!