Завтрак — мой любимый приём пищи. Он задает тон всему остальному дню. Хороший завтрак – это не только вкусно, но и питательно, и заряжает энергией. В этой статье я поделюсь тремя подробными рецептами завтрака, которые просты в приготовлении и полны вкуса и питательных веществ.
1) Тост с авокадо, яйцом и шпинатом
Тосты с авокадо — это классический рецепт завтрака, который одновременно полезен и вкусен. Добавление яйца и шпината выводит его на новый уровень.
Ингредиенты:
2 ломтика цельнозернового хлеба
1 спелый авокадо
2 яйца
Горсть молодых листьев шпината
Соль и перец
Оливковое масло
Инструкции:
Поджарьте хлеб по своему вкусу.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выложите мякоть в миску и разомните вилкой.
Приправьте авокадо солью и перцем по вкусу.
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне. Разбейте яйца в сковороду и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки все еще будут жидкими.
Положите поджаренный хлеб на тарелку и распределите сверху пюре из авокадо.
Добавьте горсть молодых листьев шпината поверх авокадо.
Выложите сваренные яйца поверх листьев шпината.
Добавить соль и перец по вкусу.
Отлично подходит к чаю.
2) Парфе из греческого йогурта с ягодами и гранолой
Это парфе — идеальный рецепт завтрака для тех, кто хочет легко приготовить здоровую и сытную еду.
Ингредиенты:
1 чашка простого греческого йогурта
1 чашка смешанных ягод (черника, малина и клубника)
1/2 стакана гранолы
1 столовая ложка меда
Инструкции:
Вымойте и нарежьте ягоды на кусочки размером с один укус.
В миске хорошо перемешайте греческий йогурт и мед.
В стакан выложите йогуртовую смесь, ягоды и мюсли.
Повторяйте наслаивание, пока стакан не наполнится.
Подавать немедленно.
3) Буррито на завтрак с колбасой, яйцом и сыром
Это буррито идеально подходит для тех, кто хочет сытный завтрак, который легко взять с собой в дорогу.
Ингредиенты:
2 больших яйца
2 колбаса нарезанная мелкими кубиками
1/4 стакана тертого сыра чеддер
2 большие мучные лепешки
Соль и перец
Сальса (по желанию)
Инструкция:
На сковороде обжарьте колбасу пока она не подрумянятся и не прожарятся. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду разбейте яйца и жарьте до готовности.
Приправьте яйца солью и перцем по вкусу.
Разогрейте мучные лепешки в микроволновке или на сковороде.
Поместите яичницу-болтунью, колбасу и тертый сыр в центр каждой лепешки.
Сверните лепешку вокруг начинки, подворачивая края по ходу дела.