Найти в Дзене
В деревне Жемчужино

Как мы добывали подсолнечное масло в голодные 90-е.

У нас в деревне не всегда все было хорошо. Бывали и тяжелые времена. Когда мы были ещё детьми, отец придумал интересный способ добыть подсолнечного масла на целый год вперед. Тогда нашим семейным транспортом был мотоцикл ИЖ Планета 5 с люлькой. Отец посадил маму и нас с сестрой на мотоцикл и отвез на уже убранное подсолнечниковое поле. Там он выдал нам посуду, кажется, это были ведра и вырезал небольшие палочки, примерно с палец диаметром и сантиметров 25 длины. Вот с таким оборудованием мы всей семьей пошли по полю. Оказалось, что, когда комбайн убирает поле с подсолнечником, некоторые шляпки падают мимо жатки, на землю. Часто это бывают самые большие и тяжелые шляпки. Вот их-то мы и подбирали, выколачивали палочкой семечки в ведра и шли дальше. Когда ведро наполнялось – ссыпали семечки в мешок. До сих пор я с восторгом вспоминаю тот процесс. Это было похоже на сбор грибов или даже на рыбалку. Тихонечко ты пробираешься вдоль срезанных стеблей и выискиваешь шляпку. Они бывают разные, б
Сейчас арендаторы нашей земли привозят нам масло вот в таком виде, но так было не всегда.
Сейчас арендаторы нашей земли привозят нам масло вот в таком виде, но так было не всегда.

У нас в деревне не всегда все было хорошо. Бывали и тяжелые времена. Когда мы были ещё детьми, отец придумал интересный способ добыть подсолнечного масла на целый год вперед.

Тогда нашим семейным транспортом был мотоцикл ИЖ Планета 5 с люлькой. Отец посадил маму и нас с сестрой на мотоцикл и отвез на уже убранное подсолнечниковое поле. Там он выдал нам посуду, кажется, это были ведра и вырезал небольшие палочки, примерно с палец диаметром и сантиметров 25 длины.

Вот с таким оборудованием мы всей семьей пошли по полю.

Оказалось, что, когда комбайн убирает поле с подсолнечником, некоторые шляпки падают мимо жатки, на землю. Часто это бывают самые большие и тяжелые шляпки. Вот их-то мы и подбирали, выколачивали палочкой семечки в ведра и шли дальше. Когда ведро наполнялось – ссыпали семечки в мешок.

До сих пор я с восторгом вспоминаю тот процесс. Это было похоже на сбор грибов или даже на рыбалку. Тихонечко ты пробираешься вдоль срезанных стеблей и выискиваешь шляпку. Они бывают разные, большие и поменьше. Но самой большой удачей было обнаружить место, где комбайн перегружал семечки в грузовик. Частенько из переполненного грузовика насыпалась приличная кучка семечек. Тогда за раз можно было насыпать два-три ведра.

Мешки с семечками мы увозили домой, а потом отец отвозил их на маленькую частную маслобойню, которая была у нас в городе.

Там из собранных семечек нам отжимали масло за небольшую плату. Помню, почти полную, сорокалитровую флягу ароматного масла, которую отец привез домой.

Было здорово!

Собирали так семечки на полях мы несколько лет подряд. А потом наши колхозные паи взял в аренду большой агрохолдинг и теперь в качестве арендной платы мы каждый год получаем масло, муку, сахар и зерно в избытке, так много что хватает себе, родственникам и даже чуть-чуть остается на продажу.

А я до сих пор иногда вспоминаю те небогатые, веселые времена, когда мы всей семьей собирали семечки на уже убранных полях.