Сегодня я предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо на обед - куриное филе в горшочке с овощами. Это блюдо быстро готовится, имеет богатый вкус и полезные свойства благодаря свежим овощам.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 большие моркови
- 1 большой лук
- 2 больших помидора
- 2 средних картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан куриного бульона
- соль и черный перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе кусочками, морковь, лук и картофель кубиками, помидоры на крупные куски.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней морковь и лук до мягкости, затем добавьте куриное филе и жарьте до золотистой корочки.
- Добавьте куриному филе нарезанный картофель, помидоры и чеснок, перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.
- Добавьте к блюду куриной бульон и дайте всему закипеть. Затем уменьшите огонь и варите блюдо на небольшом огне в течение 20-25 минут до готовности картофеля.
- После готовности, осторожно выложите блюдо в горшочки или керамические формы и отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
- Подавайте горячее, украсив свежей зеленью.
Это блюдо является отличным выбором для обеда в будние дни или для ужина с семьей. Оно сочетает в себе мясную составляющую и овощи, которые делают его полезным и вкусным. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным обедом.
