Пасхальные яйца — излюбленное украшение праздничного стола. В их приготовлении принимают самое деятельное участие и взрослые, и дети. А рецептов окраски пасхальных яиц существует великое множество! Разумеется, большинство из нас не уходило дальше использования пищевых красителей или луковой шелухи. Но покраска яиц рисом, тема нашей сегодняшней статьи, — способ одновременно и изящный, и простой. Попробуй хоть раз последовать нашим советам, и все последующие пасхальные праздники будешь использовать только рис!
Покраска яиц рисом. Как всё сделать правильно
Процесс подготовки
Разумеется, сам по себе рис красоты вареным яйцам не придаст. За цвета будущих украшений праздничного стола отвечает самый обычный пищевой краситель. Функция риса здесь — придать нашим пасхальным яйцам совершенно особый узор. А уж в каком цвете будет исполнен этот узор, зависит только от тебя.
Первым делом запасись материалами для предстоящей окраски. Тебе понадобятся несколько пакетов для замораживания продуктов, по 2–4 стакана самого дешевого риса на пакет и пакетик красителя полюбившегося тебе цвета для каждой порции. Ну и, разумеется, немного терпения, ведь за секунду яйца симпатичным узором не покроются.
Наводим красоту
Теперь, когда ты провел предварительную подготовку, можно и делом заняться. В пакет для замораживания продуктов высыпь надлежащую порцию риса. Добавь туда содержимое одного пакетика красителя по вкусу. И тщательно перемешай всё так, чтобы смесь риса и красителя выглядела однородной.
Теперь отвари вкрутую яйца и аккуратно, по одному, помести в заранее подготовленные в предыдущем пункте пакеты. Не экономь на красоте, в каждом пакете должно быть ровно по одному яйцу. Кроме того, проследи, чтобы помещенное в пакет яйцо было полностью покрыто смесью риса и красителя.
Приятный глазу финал
Теперь нам нужно лишь время и терпение. Засеки три часа и отправляйся заниматься своими делами. Когда таймер подаст сигнал, пакеты с рисом, красителем и яйцами можно будет открывать. Как видишь, получившиеся у нас в результате пасхальные яйца не только прошли окраску, но и покрылись дивным узором!
Рецепт наш, заметим, довольно стар. Покраска яиц рисом — традиционный способ приготовления украшений на пасхальный стол у большого количества разных культур. Однозначный его плюс — простота и доступность как для детей, так и для взрослых. Да и выглядит результат наших с тобой усилий более чем достойно! Хорошей тебе Пасхи!