Сделать свой дом экологичнее - отличное желание! И кухня прекрасно подходит для того, чтобы начать этот процесс. Поскольку это главное место в доме, где электроэнергия, вода и другие ресурсы часто тратятся впустую. В большинстве случаев мы даже не думаем об этом.
В этой статье речь пойдет о привычной кухонной технике и несложных изменениях в привычках, которые под силу любому. Конечно, это не полный перечень того, что можно сделать, но ведь главное - начать!
Не забудьте поставить лайк :-)
Совет первый:
Постепенно переходите на энергосберегающие бытовые приборы.
Для того, чтобы понять, насколько экологичен тот или иной прибор, обращайте внимание на его класс энергоэффективности. Он всегда указан в описании товара, согласно Директивам Комиссии Евросоюза по энергетике. Ниже таблица, которая поможет сориентироваться:
Энергосберегающие приборы не только сократят ваш персональный углеродный след, но и уменьшат ежемесячные платежи за электричество.
Совет второй:
Используйте кофемашину с многоразовым фильтром и откажитесь от чая в пакетиках.
Если вы любите кофе и пьете его несколько раз в день, то скорее всего вы обладатель кофемашины. Но владельцы кофемашин часто сталкиваются с производством большого количества отходов, когда приходится менять фильтры снова и снова. Выбор машины с многоразовой и очищаемой системой фильтров - экологичная альтернатива, которая сэкономит ваши деньги в долгосрочной перспективе.
Кроме того, многоразовый фильтр легко чистить, поэтому кофе всегда будет свежим и вкусным.
Теперь о чае в пакетиках. Их бумага пропитана химическими веществами, нитку держит клей или металлическая скрепка, а помимо чайных листьев в дешевых вариантах внутрь часто добавляют чайную пыль. Известны случаи, когда туда попадают и микрочастицы пластика. Все это повышает уровень фтористых соединений в организме - это прямая опасность заболевания почек, появления мышечной слабости, снижения прочности зубов и риск возникновения более серьезных заболеваний вплоть до онкологических. А теперь главное по нашей теме - чайный пакетик не перерабатывается!
Совет третий (выходящий из первого):
Уделите внимание посудомоечной машине.
Посудомоечная машина является одним из самых больших потребителей энергии на любой кухне. А еще она пропускает через себя тонны воды за ежедневные циклы. Экологичные посудомоечные машины минимизируют это потребление без потерь, посуда промывается хорошо при гораздо меньших расходах. Обязательно вспомните об этом, когда придет время менять вашу кухонную помощницу.
Кроме того, незаслуженно мало внимания уделяется опции неполной загрузки. А это тоже способ израсходовать меньше ресурсов. Многие ставят полупустые машинки на режим с максимальной температурой или автоматический, а зря. Наиболее эффективным станет запуск только при максимальной загрузке с правильно расставленной посудой.
Совет четвертый:
Используйте экологичные аксессуары для приготовления пищи.
Кухонные принадлежности для приготовления пищи из экологически чистых и возобновляемых материалов - это отличный способ уменьшить наш углеродный след, оказать положительное влияние на планету и сохранить здоровье.
Например, используйте пищевые силиконовые коврики для выпечки вместо пергаментной бумаги или алюминиевой фольги, по мере окончания срока службы замените пластиковые доски и другие аксессуары для готовки на деревянные, только потолще - они прослужат дольше и меньше будут подвержены деформации. Контейнеры из стекла или нержавеющей стали лучше подойдут для хранения продуктов, чем одноразовые пластиковые пакеты.
Совет пятый:
Правильно утилизируйте отходы.
Кухня - источник пищевых отходов, а также упаковки, в которой мы приносим еду в наш дом. Очень важно разделять эти фракции. Так вы подарите вторую жизнь материалам, пригодным для переработки. Заведите разные емкости для сбора картона, стекла, металла и пластика. Обязательно ополаскивайте емкости и удаляйте с них бумажные этикетки перед утилизацией. Максимально уменьшайте объем утилизируемого - пластиковые бутылки плющим, картонные коробки разбираем.
_____
Напишите в комментариях, подходят ли вам эти советы? Возможно у вас есть собственные хитрости, которые делают вашу кухню более экологичной? Давайте обсудим :-)
Подпишитесь, пожалуйста, чтобы не потерять нас! Это поможет нам рассказывать об экологии большему количеству людей.
А здесь можно узнать больше о нашем проекте. Мы в RE:BOOKS спасаем деревья и дарим вторую жизнь прочитанным книгам.