История берет начало с города в Сан-Бернардино, штат Калифорния, куда в 40-х годах переехали братья Макдональд – Ричард и Морис (Дик и Мак). У них имелся небольшой запас денег, который заработали в Голливуде при монтировании декораций. Вначале они попробовали открыть небольшой кинотеатр. Но публика не радовала частыми визитами. Поняв, что финансового успеха в этой сфере им не достигнуть, на оставшиеся деньги соорудили у дороги, закусочную для автомобилистов.
В начале своей истории McDonald's была небольшим фастфуд-кафе в городе Сан-Бернардино, штат Калифорния. Братья Макдональды открыли его в 1940 году и назвали "McDonald's Bar-B-Q". В кафе были представлены бургеры, хот-доги, картофель фри и молочные коктейли. Однако, в 1948 году братья Макдональды решили пересмотреть свой бизнес-подход и перевести его на систему быстрого питания. Они убрали из меню все блюда, кроме бургеров, картофеля фри и напитков, и упростили процесс приготовления пищи. В результате они создали первую систему быстрого питания, которая позволяла клиентам быстро получить заказ, и популярность McDonald's начала расти. Основным их УТП стала идея об использовании системы сборной линии для приготовления еды, которая значительно ускорила процесс обслуживания клиентов.
С 1953 года братья Макдональды задумались о франчайзинге своего бизнеса, и именно тогда в 1954 году они познакомились с Рэем Кроком., их поставщик миксеров, который в будущем станет владельцем всего брэнда McDonald's.
Крок путешествовал по всей стране, в итоге его бизнес привел к долгу в 100 000 долларов, ему пришлось заложить дом. Неожиданно поступил заказ на большую партию миксеров от ресторана в городе Сан-Бернардино. Это был «Макдональдс».
Познакомившись с основателями лично, он заверил, что в его силах расширить бизнес и построить сеть ресторанов. Так был подписан договор франшизы. За лицензию Крок заплатил 15 000 долларов. Это был большой риск, ведь больше кредитов ему никто не давал, а имущество было заложено.
Первый франшизный ресторан McDonald's Крок открыл в 1955 году в городе Дес-Плейнс, штат Иллинойс, и данное заведение имело умопомрачительный результат. Крок продолжал развивать компанию и уже шесть лет спустя в 1961 году выкупил права на бренд McDonald's за у братьев Макдональд за 2,7 миллиона долларов. С тех пор компания начала быстро расти, и к 1965 году было открыто уже более 700 ресторанов McDonald's в США.
Сегодня McDonald's является одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире, с более чем 40 тысячами ресторанов, расположенных в более чем 100 странах. McDonald’s является не просто королем фастфуда — это одна из самых успешных компаний в мире.
История меню Макдоналдс
1940-1947: В первом McDonald’s есть меню, ориентированное на барбекю
1948: Оригинальный McDonald’s вновь открывается с изысканным меню состоящим из разнообразия гамбургеров на 80 процентов, а также чизбургеров, безалкогольных напитков, молока, кофе, картофельных чипсов и кусочка пирога.
1949-1961: Добавление картофеля фри помогает повысить популярность McDonald’s
Вплоть до 1990-х годов картофель фри готовили в говяжьем жире с высоким содержанием холестерина. После некоторого общественного шума McDonald’s перешел на растительное масло.
1962-1966: McDonald’s представляет сэндвич без говядины
1965 новый сендвич с рыбой.
1967-1972: Биг-Мак становится основным продуктом меню
1975-1978: McDonald’s получает прибыль на рынке завтраков благодаря МакМаффин
1979: «Хэппи Мил» выходит в прокат
1997 год в меню добавлены сендвичи с курицей.
2000 фруктовый йогурт.
2001 премиум большой сендвич «Биг Тейсти»
2003 год появились салаты
2006 г. добавлены роллы.
2010 год Коктейли и фраппе с фруктами представлены в США
Меню в разных странах адаптировано по вкусам жителей. Имеются меню с алкогольными напитками, на территории России ресторан остается безалкогольным.
Интересные факты о Макдоналдс
Первым меню McDonald’s были хот-доги, а не гамбургеры.
Каждый восьмой американский работник работал в McDonald’s.
Салат Цезарь McDonald’s более жирен, чем их гамбургеры
McDonald’s открывает новый ресторан каждые 2 часа.
Рестораны McDonald’s кормят 68 миллионов человек каждый день.
McDonald’s — крупнейший в мире дистрибьютор игрушек.
Королева Англии владеет Макдональдсом возле Букингемского дворца.
McDonald’s — не самая большая сеть ресторанов в мире, Subway — самая большая.
зарабатывает около 70 миллионов долларов в день.
продавал пиццу в 1970-х годах.
------------------------------------------
Подписывайся на наш Dzen!
Сайт, айдентику, предметные съемки, создание мобильного приложения, Вы всегда можете делегировать команде RUDI.DESIGN
Сайт: https://rudi-design.ru