Эта история случилась, когда ещё границы были открыты, и мы каждый год ездили к родным мужа. Пришли мы тогда к родителям на ужин. Тут голландский папа достает из пакета вот эту бутылку... кефира! Не скажу, что меня удивило больше: то, что папа сказал, он очень любит кефир и пьёт его каждый вечер, или то, что на упаковке... греческая богиня. Эй, а почему не матрёшка, или кавказский горец в папахе или хотя бы Эльбрус, ставший Родиной кефира?! "Кефир какой-то ненастоящий," - озвучила я ему свои сомнения. И каково было моё удивление, когда образованнейший папа Кор, уважаемый учитель и интересующийся Россией человек, предположил: "А разве он не из Греции?" Этот вопрос стал спусковым крючком для моего эмоционального пересказа истории кефира, для пущей убедительности и на Википедию сослалась). Хьюстон, у нас проблема. Пол-Европы уплетает блины, думая, что это французское/голландское/непоймичье блюдо, они пьют наш кефир как греческий, а Русским салатом называют вот эту майонезную мазню с соле
Почему кефир в Голландии считают греческим продуктом
21 апреля 202321 апр 2023
1141
1 мин