Мы рады поделиться с вами еще одним вкусным рецептом - это салат из свежих овощей с курицей и кунжутом.
Для приготовления вам понадобится: 2 куриных грудки, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 красный лук, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки кунжута, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Сначала нужно приготовить курицу. Куриные грудки отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
Огурец и морковь нарежьте кубиками. Сладкий перец нарежьте полосками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок измельчите.
Все овощи смешайте в большой миске, добавьте к ним кусочки курицы. Посолите и поперчите по вкусу.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте кунжут в салат.
Для заправки смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.
Вот и все! Готовый салат можно подавать на стол, украсив кунжутом. Это отличный выбор для легкого обеда или ужина, который будет приятно удивлять свежим вкусом и аппетитным видом.