Совсем недавно я делилась с вами рецептом плова в мультиварке с индейкой. А сегодня приготовим вкуснейший, рассыпчатый плов в утятнице.
Приготовление:
1. Режем и обжариваем лук, буквально 5 минут.
2. На средние кусочки режем свинину, я брала шейку. Добавляем ее к луку и обжариваем еще 7 минут.
3. Далее нарезаем на тонкие брусочки морковь и добавляем ее к луку и мясу. Обжариваем все, пока морковь не уменьшится в объеме и не станет мягче - около 10 минут. Потом добавляем половину пакетика специй и обжариваем еще 5 минут.
4. Засыпаем рис, оставшиеся половину пакетика специй, соль и заливаем водой так, чтобы она покрыла рис на 2-3 см. Оставляем готовиться на 35-40 минут. За 10 минут до готовности добавляем чеснок - 6-8 долек в рис.
Ингредиенты:
1. Свинина (шея) - 700 гр
2. Рис золотистый - 500 гр
3. Чеснок 6-8 долек
4. Приправа для плова Kotany
5. Лук 3 средних или 4 небольших
6. Морковь 800 гр.
7. Соль по вкусу, масло для жарки.
Я счастлива делиться с вами своими любимыми рецептами, и я убеждена, что этот рецепт плова точно понравится вам. Очень приятно, что у меня есть такие преданные подписчики, как вы, которые ценят и поддерживают мое увлечение. Я безмерно благодарна за каждый ваш лайк и комментарий. Оставайтесь со мной, и я буду стараться для вас еще больше!