Петербург становится «кузницей» кадров в сфере туризма и гостеприимства

Программа подготовки и профессионального развития кадров отрасли, инициированная комитетом по развитию туризма Петербурга, стартовала осенью 2022 года. С этой целью в городе создан Центр компетенций — образовательная площадка, которая учитывает потребности рынка труда и запросы туристского сектора экономики Петербурга и России. Теперь реализуемый проект становится еще более масштабным, поскольку работа Международного центра компетенций будет способствовать решению проблемы дефицита квалифицированных кадров в отрасли в целом по стране. Как пояснил глава профильного комитета Смольного Сергей Корнеев, новинка в первую очередь призвана способствовать повышению уровня профессиональной подготовки и квалификации сотрудников отрасли. «Петербург одним из первых запускает новую модель обучения и создает базу для непрерывного профессионального развития в сфере гостеприимства», — говорит он. И подчеркивает, что образовательные программы центра разрабатываются на базе международных и российских стандартов — уже реализовано четыре образовательных курса, обучение по которым прошли около 600 человек. Курсы ориентированы на развитие креатива в самых разных сегментах системы гостеприимства, а одной из изюминок стало изучение специ­фики приема гостей из разных регионов мира. Как ожидается, в ближайшее время Международный центр компетенций будет формировать новые учебные программы в соответствии с нуждами отрасли, а также создавать цифровую базу кадров для отрасли туризма и гостеприимства РФ на основе системы микросертификации с использованием QR-технологий. Кроме того, он станет участ­вовать в разработке модельного законодательства СНГ с целью его гармонизации не только на этом уровне, но и при взаимодействии со странами БРИКС. Тот факт, что квалифицированный и подготовленный на современном уровне персонал отрасли нужен, подтверждают цифры — за пос­лед­ний месяц в сфере туризма и общепита Петербурга количество размещенных вакансий выросло на 9 %, а помимо рядовых армии гостеприимства (официанты, повара, хостес, бармены, горничные и пр.) работодатели испытывают потребность и в найме таких специалистов, как менеджеры по продажам, руководители среднего звена и т. д. Поскольку средняя предлагаемая зарплата в отрасли невелика (около 54,6 тысячи рублей), работодатели зачастую готовы принимать молодых специалистов — 37 % вакансий подходят кандидатам без опыта. Вместе с тем высококвалифицированным кадрам разного профиля деятельности готовы платить и гораздо больше. Так, ведущему менеджеру по туризму сулят доход до 250 тысяч рублей на руки, а опытному официанту в одном из популярных ресторанов города — от 100 тысяч «чистыми». Кроме того, у такого рода профессионалов в связи с высоким сезонным дефицитом кадров есть возможность трудиться и за границей. В настоящее время, например, предлагаются вакансии менеджера по туризму на архипелаге Шпицберген, сушефа в ресторан на Кипре, а также некоторые другие.