Наверное это мой любимый рецепт котлет из курицы. Очень быстро, просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- филе куриное - 500гр
- майонез - 2 столовые ложки
- яйцо - 1 шт
- сыр - 100 гр
- крахмал - 2 столовые ложки
- соль, специи для курицы, черный перец - по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе моем, удаляем лишний жир и нарезаем небольшим кубиком.
- Выкладываем нарезанное мясо в миску, добавляем майонез, соль, перец и специи для курицы.
- Перемешиваем и оставляем мариноваться на столе, минут на 20-30.
- Затем к курице добавляем яйцо, крахмал и натертый на крупной терке сыр.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты. На сковородке разогреваем 4-5 столовых ложек подсолнечного масла и выкладываем небольшие котлетки.
- Жарим до золотистой корочки с двух сторон (примерно по 6-8 минут с каждой стороны).
Вот такие вкусные, сочные и нежные котлетки у нас получились.
Приятного аппетита!
