На алтайском маслосырзаводе прокомментировали видео со сливом молока в канализацию

На Усть-Калманском маслосырзаводе (ООО «Гермес») прокомментировали ИА «Банкфакс» распространяемое по соцсетям и СМИ видео, на котором принятое у сельчан молоко сливают в канализацию, предположительно, из-за обнаруженного в нем антибиотика. Как сообщил агентству представитель предприятия, этот ролик снял в стенах завода перекупщик молока. Забракованное сырье он не стал возвращать людям, потому что, по его словам, большинство из них отказывается забирать обратно такой продукт. Кроме того, на заводе пожаловались на низкое качество молока, поступающего из личных подсобных хозяйств, и заявили, что возможно, уже нынешним летом прекратят сотрудничать с ними. Ранее предприятие по примеру остальных алтайских переработчиков снизило закупочные цены с 21 до 19 рублей за литр.

17 апреля сообщество «Инцидент Барнаул» опубликовало видеоролик, в котором молоко, принятое у жителей села Усть-Журавлиха Усть-Пристанского района, сливают в канализацию. «Антибиотик», - произносит за кадром неизвестный мужчина (вероятно, автор видео).

Сельчанка, приславшая «Инцидент Барнаул» данный ролик, рассказала, что уничтоженное молоко должен был переработать Усть-Калманский маслосырзавод (ООО «Гермес»). Однако принятое сырье пошло не по назначению, поскольку потребности предприятия, по ее словам, снизились. А чтобы не платить за «лишнее» молоко людям, его будто бы фиктивно забраковали. «Пока цены на молочку в магазинах растут, в алтайских селах молоко выливают в канализацию», - возмутились авторы «Инцидент Барнаул».

ИА «Банкфакс» связалось с ООО «Гермес», и представитель предприятия рассказал агентству, что ролик был снят на территории маслосырзавода 16 апреля индивидуальным предпринимателем – перекупщиком молока. В одной из привезенных им емкостей с молоком выявили антибиотик. «Насколько я знаю, он сообщил своим молокосдатчикам, что был выявлен антибиотик. И опять же, со слов предпринимателя, молоко он не возвращает по той причине, что один-два человека забирают его, а остальные – нет. Поэтому он утилизировал одну секцию и снял этот процесс, чтобы отчитаться перед сдатчиками», - сообщили на молокозаводе, добавив, что все подтверждающие брак документы были предоставлены перекупщику.

«В той емкости 250-300 литров молока. Получается, что плохое молоко сдал один человек, а пострадали десятки. Если ты лечишь корову, и в молоке может быть антибиотик, ты сдай образец молокосборщику, пусть он сделает анализ. А зачастую выходит так: сегодня выявили антибиотик, завтра он не сдает, а через два дня еще раз попробует сдать», - поделился видением ситуации собеседник агентства.

В ближайшей перспективе, по его словам, предприятие может полностью отказаться от молока с личных подворий именно по причине нестабильного качества. «Проблемы бывают разные: вода в молоке, известь, моющие вещества… В прошлом году в одном образце мы нашли до 60 % воды. У нас не остается другого выбора, как вообще отказаться от такого молока», - обрисовали мрачные для алтайских ЛПХ перспективы в «Гермесе».

Ранее предприятие по примеру остальных алтайских переработчиков снизило закупочные цены на молоко для личных подсобных хозяйств. До 24 марта молоко закупалось им по цене 21 рубль за литр молока, после – 19 рублей за литр.

Напомним, что с начала апреля жители алтайских сел жалуются на обвал закупочных цен на молоко. Депутаты Алтайского краевого Закособрания и Минсельхоз региона продемонстрировали озабоченность этой проблемой, но о каких-либо мерах ее урегулирования, предпринятых властями, пока не сообщалось.