Сегодня мы расскажем про настольные плиты.
В отличие от стационарных плит настольные имеют компактные размеры, в них отсутствует духовка, цена на данный вид продукции значительно ниже.
Особой популярностью данный вид плит пользуется у дачников, студентов в общежитиях и у владельцев небольших кухонь.
Настольные плиты, как и стационарные, могут быть электрическими и газовыми.
ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ.
- Газовые плиты могут иметь одну, две, три или четыре конфорки, при этом духовой шкаф в них отсутствует.
Плиты с одной, двумя или тремя конфорками занимают минимум места на рабочей поверхности. Четырехконфорочные плиты по размеру занимают места столько же, сколько варочная панель или обычная плита.
на фото газовые плиты с различным количеством конфорок
- У настольных газовых плит может быть встроенная духовка.
Так у белорусского производителя плит Gefest есть несколько моделей настольных плит с духовкой. Духовка может быть газовая, а может быть и электрическая. В последних моделях конфорки работают от газа, а духовка имеет отдельный нагревательный элемент. Такая конструкция позволяет подогреть пищу, даже если газ в баллоне внезапно закончился.
Газовые плиты в зависимости от вида установленных форсунок (жиклеров) могут быть подключены либо к баллонному газу, либо к магистральному газу.
Некоторые производители еще на заводе комплектуют плиты дополнительным набором жиклеров для перевода их на баллонный газ. К некоторым моделям такой комплект необходимо приобретать самостоятельно.
Российский производитель ПК ФУК имеет в своем ассортименте Комплект жиклеров для газовых плит.
Жиклеры для переводе газовой плиты с магистрального газа на сжиженный газ в баллонах. Артикул производителя F10.41.10.
Данные жиклеры используются при переводе газовой плиты с магистрального газа на баллонный газ. Они необходимы для правильного смесеобразования и горения газа.
Комплектация набора:
- Жиклер d 45, шаг резьбы 0.75мм, размер М6 - 1 шт
- Жиклер d 65, шаг резьбы 0.75мм, размер М6 - 2 шт
- Жиклер d 75, шаг резьбы 0.75мм, размер М6 - 3 шт
- Жиклер d 85, шаг резьбы 0.75мм, размер М6 - 2 шт
- Жиклер d 95, шаг резьбы 0.75мм, размер М6 - 2 шт
Ассортимент газовых настольных плит в компании ТРИО-СЕРВИС по ссылке.
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
Электрические плиты также как и газовые производят с различным количеством конфорок – одной, двумя и четырьмя. Чаще встречаются с одной и двумя конфорками.
Электрические плиты различаются по типу нагревательного элемента:
- Спираль из стали
- Чугунные блины
- Индукционные
- Инфракрасные
- Галогенные
Рассмотрим более подробно каждый вид плит.
Электрическая плита со спиральным ТЭНом.
Данный тип нагревательного элемента быстро нагревается, соответственно приготовление пищи происходит быстрее.
Остывают спиральные ТЭНы тоже быстро.
Плита со спиралью легче аналога с чугунным блином.
Потребляемая мощность таких плит - 1-1,5 кВт/час одной конфорки.
Ассортимент электрических плит со спиральным ТЭНом.
Электрические плиты с чугунными дисками.
Нагревательные ТЭНы покрыты чугунными дисками.
Такие плиты нагреваются дольше всех остальных видов плит, остывают чугунные конфорки тоже долго, поэтому на данных плитах можно с легкостью "томить" блюда.
Плиты с чугунными блинами самые тяжелые.
В отличие от спиральных ТЭНов поддерживать чистоту чугунных конфорок очень легко, достаточно протереть их влажной тряпкой с мягким моющим средством.
На дисках посуда с маленьким диаметром стоит более устойчиво. Мощность данных типов плит - 1-1,5 кВт/час одной конфорки.
Ассортимент электрических плит с чугунными конфорками.
Инфракрасные электрические плиты.
Внешне инфракрасные плиты очень похожи на индукционные модели, однако принцип работы другой.
В качестве нагревательного элемента выступает тот же ТЭН, только он закрыт стеклокерамической поверхностью. Нагреваются такие плиты быстро.
На такой рабочей поверхности можно использовать любую посуду. Внешне инфракрасная электрическая плита выглядит аккуратно и стильно, впишется в любой интерьер.
Однако из-за стеклокерамической поверхности плиты требует к себе аккуратного и бережного отношения.
При попадании влаги на поверхность, плита может выйти из строя.
Индукционные электрические плиты.
Данный тип плит работает за счет электромагнитной индукции. При этом поверхность самой плиты остается холодной, нагревается посуда, которая стоит на плите.
Уход за индукционной плитой значительно проще, чем уход за плитами, где имеются горячие конфорки, так как упавшая на плиту еда не пригорает.
При наличии плюсов индукционные плиты имеют ряд недостатков - для приготовления на данном виде плит необходима специальная посуда с ферромагнитным дном (такая посуда стоит дороже обычной).
Стеклокерамическая поверхность плиты довольна хрупкая, упавшие на нее тяжелые предметы могут ее повредить.
Людям с кардиостимуляторами нужно находиться вдали от индукционных плит.
Еще один недостаток - высокая стоимость.
Галогенные электрические плиты.
Такая разновидность газовых плит, у которых под варочной поверхностью находятся стеклянные трубки, заполненные газом.
Такие плиты нагреваются практически моментально, за секунды передавая тепло посуде.
Чистить галогенную плиту нужно мягкими моющими средствами. Если уронить тяжелый предмет на поверхность плиты, то существует высокий риск повреждения поверхности.
Из недостатков - меньший срок службы. В то время как обычные электрические и газовые плиты работаеют по 10 лет и более, срок службы галогеновой плиты в среднем 8 лет. Стоимость галогеновых плит также выше, чем стоимость традиционных плит со спиральными и чугунными конфорками.
Весь ассортимент настольных плит, представленный в ТРИО-СЕРВИС по ссылке.
