Нам понадобится:
1 небольшая рыбка
1 луковица
1 помидор
1 перец
1 молодой кабачек
Соль, перец по вкусу
Уксус 6%
Лук очистить, нарезать кольцами, замариновать в уксусе с молотым перцем на 5-10 мин.
Для приготовления данного блюда мы использовали радужную форель.
Рыбку помыть, очистить от чешуи, ополоснуть, выпотрошить внутренности, срезать голову, хорошо промыть.
Рыбку сбрызнуть немного уксусом, посолить, поперчить. Уложить на смазанный растительным маслом противень.
Помидор помыть нарезать кружочками.
Фаршируем рыбку помидорами и луком.
Сверху на рыбку так же укладываем помидоры с луком.
Отправляем запекаться в духовку разогретую до 180 градусов. До готовности.
Пока рыбка запекаться мы приготовим овощи. Перец и кабачек моём. Перец очищаем от семечек, и нарезаем крупными кусочками. Кабачек нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
Овощи смешиваем, солим, перчим и оставляем минут на 5-10.
На разогретом гриле обжариваем овощи до готовности.
Овощи получаются, нежные, сочные и полезные и без капли жира😋😋😋
На блюдо выкладываем готовую рыбку и овощи гриль!
Можно украсить зеленью 🥬
Аромат божественный, рыбка сочная, легко отходит от кости и от шкурки, а какой вкус 😋😋😋 "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
КАКАЯ ВКУСНОТА НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ, НУЖНО ПРОБОВАТЬ😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Приятного АППЕТИТА!
#рыбка #овощи #овощигриль
#пп #рецепты #еда