Сейчас я стараюсь чаще готовить на ужин салаты с белками и клетчаткой, ведь впереди лето и хочется хорошо выглядеть, не шокировать окружающих своими лишними колограммами. Обычно в качестве белка в диетических салатах выступает куриное мясо, яйца или кальмары. Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов салата с кальмарами.
Итак ингридиенты:
1. Пекинская капуста.
2. Сельдерей стебли.
3. Отварные куриные яйца.
4. Кальмары.
Ход приготовления салата:
Пекинская капуста и стебли сельдерея измельчаются ножом. Яйца отвариваются и то же крошатся в салат, можно крупно. Кальмары очищаются от пленки, предварительно отвариваются в течении 1,5 минут и тоже режутся соломкой. Салат готовится просто и не требует особых умений, дальше просто добавить соль и перец по вкусу и заправить.
В качестве заправки я обычно добавляю или смесь сметаны и зернистой горчицы. Но сегодня сметаны у меня в холодильнике не оказалось и я просто добавила немного майонеза провансаль. И знаете, получилось тоже очень вкусно! Салатик не просто диетический, он еще полезный. Поэтому тем кто следит за фигурой рекомендую попробовать.