Привет🌹
Наверняка все знают и активно потребляют йогурты на основе коровьего молока. А вот козье молоко не часто встречается в магазине. Даже если и есть, то ценники не радуют. Поэтому до сыра из такого молока, который стоит в пределах 370 рублей за 130 грамм, нам далеко. А пока на обзоре биойогурты. Сравним и поймем, нужны ли такие редкие экземпляры нашему организму.
В посте будут два биойогурта от фирмы Перекрестка "Зелёная Линия". Один с земляникой, а второй классический.
1. Биойогурт из козьего молока земляника
Где купить: покупала в Перекрестке по акции за 49 рублей. Без акции стоит 59 рублей. Не так уж велика разница.
Объём: 100 гр.
Вот так выглядит упаковка йогурта. Сразу и не найти. Может у меня такое расположение в Перекрестке, но мне пришлось обойти всю молочную продукцию. К тому же оказалось, что я успела ухватить последнюю пачку (не подумала бы что йогурты из козьего молока так популярны) А классического йогурта не было на полках. Пришлось идти за ним в другой день😌
Состав: молоко козье цельное, фруктово-ягодный наполнитель «Земляника» (сахар, клубника замороженная, вода питьевая, пюре из земляники, стабилизатор - пектины, регулятор кислотности — лимонная кислота, краситель — кармины, ароматизатор натуральный), стабилизатор — пектины, закваска термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки, бифидобактерии.
Спасибо, что молоко поставили в начале, а не сразу ароматизаторы. Конечно, состав не впечатляет. Но за 49 рублей по акции я другого и не ждала. Хотя состав классического йогурта мне понравился. (будет ниже)
Процент жирности: 3,0 — 4,5 %
Упаковка стандартная. Защитная плёнка.
Запах: земляничный, спасибо ароматизаторам🤗 Я как будто оказалась в лесу, полном земляники.
Теперь самое главное попробовать, потому что запах прельщает.
Забыла упомянуть консистенцию. Там ничего необычного. Как у стандартного йогурта.
Вкус: вот тут случился полный диссонанс, потому что, пробуя козий йогурт, невольно хочешь ощутить вкус козы (как бы это странно не звучало). А в итоге получаешь полный рот земляники обычный земляничный йогурт без намёка на козье молоко. Тут ароматизаторы и красители хорошо сыграли свою роль.
Отмечу, что вкус сам по себе прекрасный. Немного с кислинкой. Если вам не терпится попробовать землянику, то берите, не пожалеете. Но я разочаровалась, потому что хотела получить вкус козьего молока.
Оценка: 8/10
2. Биойогурт из козьего молока классический
Где купить: покупала все в том же Перекрестке, потому что больше нигде не продаётся. Также за 49 рублей.
Объём: 100 гр.
Не будем забывать, что эти два йогурта одной марки, поэтому различий в упаковках и в цене нет.
Состав: молоко цельное козье, стабилизатор — пектины, закваска термофильных молочнокислых стрептококков, болгарской молочнокислой палочки, биомасса бифидобактерий.
Помните, я говорила, что этот состав приятнее? Правильно, в нём нет наполнителя, соответственно нет сахара. Поэтому состав для биойогурта идеальный.
Процент жирности: 3,0 — 4,5 %
Запах: его нет от слова совсем 😱
Вкус: (может хоть тут не подведёт 😉)
Во вкусе сразу чувствуется козье молоко. Не забываем,что оно своеобразное и не для всех. Мне было горько. Хотя отмечу, что биойогурт сам по себе очень нежный и нежирный. Ничто не отвлекает от вкуса. Ни тебе красителей, ни тебе ароматизаторов. Признаюсь честно, я бы лучше десять йогуртов с земляникой съела, чем один такой🤭
Сложно ставить оценку, ведь как оказалось, козье молоко не для меня. Так что это будет лично моё мнение.
Оценка: 5/10
Но если вы фанат всего, что связано с козой, то скорее всего вам понравится этот йогурт.
На картинке польза козьего молока. Так что если не пробовали его, то моя статья это знак💪
Спасибо, что дочитали статью до конца.
Если понравилась тема, то ставьте палец вверх.
Сделать обзор на овечье молоко?