тип питания, характерный для средизимноморского региона . Широко известна как один из вариантов здорового питания. 10 принципов средизимноморской диеты: 1. Основа рациона - цельнозерновой хлеб и злаки ( рис, макароны из твердых сортов пшеницы) 2. Большое количество овощей, бобов, фруктов и орехов, не менее 5ти порций в день 3. Основной источник жира - оливковое масло 4. Свежие, сезонные продукты с минимальной кулинарной обработкой 5. Ежедневное употребление йогурта и сыра 6. Употребление жирной рыбы 1-2 раза в неделю (сельдь, лосось, сардина, скумбрия, форель, шпроты), употребление яиц 3-4 раза в неделю 7. Употребление красного мяса (говядина, телятина, свинина, баранина, оленина) в ограниченном количестве - желательно в тушеном виде 8. Употребление фруктов/сухофруктов как замена сладкому (выпечка и сладости) 9. Основной напиток - вода 10. Ежедневная физическая активность Средиземноморская диета – это не просто набор продуктов, а стиль жизни, придерживаясь которого можно существенно у