Всем привет, друзья.
Совсем пропал, но пора возвращаться, много вкусных блюд и интересных рецептов накопилось.
Сегодня покажу самый простой рецепт турецкой лепешки из подручных ингредиентов.
Нам понадобится:
- Фарш говяжий 250 грамм
- острый жгучий перец - 2 штуки (предварительно измельчить)
- 2 зубчика чеснока (предварительно измельчить)
- Специи (соль, перец, куркума, немного паприки)
- Сок лимона
- Кинза мелкорубленная
Все ингредиенты замешиваем в фарш и отправляем на сковородку и обжариваем до готовности.
Далее смазываем сливочным маслом с одной стороны лаваш и отправляем на сковородку до золотистой корочки, с одной стороны.
Поверх лаваша загружаем весь фарш, удабриваем любимым сыром сверху. Я бы рекомендовал сбрызнуть еще раз готовое блюло лимонным соком.
Такая, легкая в приготовлении закуска, слегка пикантная и сочная, будет отличным атрибутом вашего стола.
Немного разучился писать, но ничего, наверстаем. Всем добра.
