Доброго всем дня и вкусного похудения! Да, вкусно худеть возможно и не обязательно себя морить голодом.
Основы с которых начинается похудение на подсчете калорий и их небольшом дефиците:
На подсчете калорий можно есть все в рамках своего дневного калоража.
Важно что и как вы готовите, так как от этого зависит итоговая калорийность блюда.
Плов кажется многим слишком калорийным, чтобы его есть на похудении.
Но можно же приготовить не традиционный плов, а плов, например с курицей и булгуром.
Для приготовления курицы с булгуром я обжарила на 15 г растительного масла нарезанную крупно морковь и мелко нарезанный лук.
Затем к овощам добавила куриные голени и приправы для плова (покупаю готовую приправу для плова) плюс соль.
Обжариваю до образования золотистой корочки на куриной голени.
Далее добавляю промытый булгур и заливаю водой. Булгур должен быть весь прокрыт водой примерно на 1 см. Еще раз солю.
Тушу под крышкой примерно минут 15-20 на медленном огне, пока вода не уйдет с поверхности и булгур не откроется.
Затем перемешиваю все аккуратно и тушу уже не накрывая крышкой до испарения лишней воды. Периодически помешиваю.
Довожу булгур до готовности, которую люблю (довольно разваренный).
Вот и все! Приятного аппетита!
Сытная порция в 300 г выходит около 500 ккал. Вполне себе можно позволить на небольшом дефиците калорий. А если добавить листовой зелени, огурцы и помидоры - порция такого плова может быть еще меньше, прием пищи будет менее калорийным, а объем еды, заполняющей желудок будет больше.
Все в ваших руках! Стройнеть можно вкусно, если подходить к вопросу разумно.
Ингредиенты, которые были использованы:
- куриная голень 850 г,
- булгур - 350 г,
- морковь - 120 г,
- лук репчатый - 110 г,
- вода примерно 350 мл,
- соль, приправа дл плова.
- растительно масло 15 г.
КБЖУ на 100 г: К - 165, Б - 13, Ж - 6,5, У - 13,6.
Будете готовить? Делитесь фото блюд, которые вы приготовили по предложенным рецептам.