Ох уж эта весна, все соседи жарят шашлыки. А мы чем хуже? Мы тоже пожарим. И на этот раз мы сделаем всё быстро и просто.
Берём куриные голени. У меня 1 пачка.
Добавляем к ним майонез (примерно 100 грамм), кетчуп (примерно 50 грамм). Пишу примерно, потому что делаю всегда на глаз, но кетчупа точно всегда меньше. Также добавляем соль - тоже примерно 1 чайную ложку.
Ещё я добавляю приправу для курицы. Моя любимая вот такая. Просто нравится по вкусу, можете взять свою любимую.
Её добавляю примерно 2 столовые ложки.
Всё перемешиваем.
Оставляем мариноваться при комнатной температуре часа на 2. Если готовите с вечера, то накрывайте крышкой, пленкой или ещё чем-то и в холодильник.
Затем надеваем курицу на шампуры.
Разжигаем мангал и жарим до готовности. Вот и всё! Всё готово!