Сейчас почему-то многие демонизируют кофейный напиток, мол, он вредный и испортит вам здоровье.
Так ли это на самом деле? Сейчас узнаем.
Пройдёмся по научным исследованиям на эту тему:
- Общий обзор, выявивший 201 мета-анализ обсервационных исследований с 67 уникальными результатами для здоровья и 17 мета-анализов интервенционных исследований с девятью уникальными результатами, говорит об обратном: 3-4 кружки кофе в день улучшают ваше здоровье, понижают риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, смертности от всех причин, также понижается риск неврологических, метаболических заболеваний и заболеваний печени; потребление кофе неизменно ассоциировалось с более низким риском диабета 2 типа при высоком и низком потреблении и с более низким риском болезни Паркинсона, депрессии, когнитивных расстройств, болезни Альцгеймера.[PMID:29167102]. “Кофейный парадокс” заключается в том, что кофеин повышает кровяное давление, но употребление кофе связано с более низким риском развития гипертонии [PMID:33383958]. Другое исследование говорит, что умеренное и привычное потребление кофе (1-3 чашки в день) не оказывает отрицательного влияния на кровяное давление у большинства людей, в том числе страдающих артериальной гипертензией [PMID:34370111].
- В целом нет никаких последовательных данных о вредных связях между потреблением кофе и последствиями для здоровья, за исключением случаев, связанных с беременностью (потребление кофе было связано с низкой массой тела при рождении, преждевременными родами в первом и втором триместре, потере беременности) и риском переломов у женщин [PMID:29167102].
- Когда пить кофе?
За 6 часов до сна не рекомендуется употреблять кофейный напиток, однако, это может зависить от человека [PMID:29167102].
Многие ошибочно полагают, что кофейный напиток вызывает зависимость, но это не так. Кофе и кофеин не вызывают зависимость, только привыкание! [PMID:10073894]
- Влияние кофе с чаем на деменцию, риск инсульта для пожилых людей.
Это исследование включало участников 365,682 (от 50 до 74 лет) из Биобанка Великобритании, которые сообщили о своем потреблении кофе и чая.
Исследование выявило, что потребление кофе от 2 до 3 чашек в день или потребление чая от 3 до 5 чашек в день или их комбинированное потребление от 4 до 6 чашек в день были связаны с наименьшим коэффициентом опасности случайного инсульта и деменции.
Употребление от 2 до 3 чашек кофе с 2 до 3 чашек чая в день сопровождалось снижением риска инсульта на 32% и снижением риска деменции на 28%.
Потребление кофе в одиночку или в сочетании с чаем было связано с более низким риском посттрока деменции [PMID:34784347].
- Кофе и похудение.
Научные результаты подтверждают применение экстракта кофе для похудения и лечения некоторых нарушений обмена веществ (диабет, ожирение и т.д.). Кофе имеет ряд других положительных физиологических эффектов на здоровье и долголетие. Неблагоприятные побочные эффекты кофе не являются серьезными и проявляются только при чрезмерном употреблении. Это знание позволяет рекомендовать экстракт кофе в качестве ингредиента в напитке, предназначенном для похудения. [PMID: 33992045].
- Неоднозначная роль кофеина в головной боли мигрени: от триггера к лечению.
Хотя кофеин был связан с мигренью в течение многих лет, его влияние на головную боль неоднозначно. Употребление кофеина или кофе, а также отказ от кофеина были обнаружены как факторы триггера мигрени у небольшой доли пациентов с мигренью. Тем не менее, это может быть трудно различить между триггерами мигрени и симптомами предчувствия, так как употребление кофе или энергетического напитка перед приступом может быть связано с зевотой, снижением уровня энергии и сонливостью, которые могут предвещать головную боль. Кроме того, не было проведено никаких провокационных исследований, чтобы подтвердить, что кофеин может вызвать мигрени. С другой стороны, кофеин сам по себе или в качестве лекарственного соединения безопасен и эффективен в лечении острых мигреней. Страдающие мигренью должны быть осведомлены о количестве кофеина, которое они потребляют, чтобы они не превышали 200 мг в день. Если они хотят продолжать пить кофеин напитки, они должны держать их ежедневное потребление как можно более последовательным, чтобы избежать абстинентной головной боли. [PMID:32731623].
- Вывод.
Неблагоприятные побочные эффекты кофе не являются серьезными и проявляются только при чрезмерном употреблении, кофе вызывает привыкание. Однако беременным женщинам и женщинам, страдающим повышенным риском переломов, стоит исключить кофейные напитки из рациона. 3-4 кружки кофе в день улучшают ваше здоровье, понижают риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, смертности от всех причин, также понижается риск неврологических, метаболических заболеваний и заболеваний печени; потребление кофе ассоциировалось с низким риском диабета 2 типа, болезни Паркинсона, Альцгеймера, депрессии и когнитивных расстройств.
