Привет, дорогие друзья! Сегодня мы запускаем марафон пасхальных куличей! Каждый день мы будем готовить один необычный и удивительный рецепт кулича, чтобы ваш праздничный стол был ярким и разнообразным. И начнём наш марафон с восхитительного кулича с тыквенным пюре и корицей. Приготовьтесь к кулинарным приключениям и давайте приступим!
Ингредиенты:
- 350 г тыквенного пюре (из запеченной тыквы)
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 500 г муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 200 г изюма
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В большой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца, одно за другим, хорошо перемешивая после каждого.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до однородной консистенции.
- Затем добавьте тыквенное пюре в тесто и хорошенько перемешайте.
- Предварительно замочите изюм в теплой воде на 10 минут, затем слейте воду и добавьте изюм в тесто. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите форму для кулича пергаментной бумагой и аккуратно вылейте тесто в форму. Поместите кулич в духовку и выпекайте в течение примерно 1 часа, или до золотистой корочки.
- Дайте куличу полностью остыть, затем аккуратно выньте его из формы и уберите бумагу. Посыпьте сверху сахарной пудрой и наслаждайтесь вкуснейшим тыквенным куличом с корицей!
Вот и всё, друзья! Наслаждайтесь этим нежным, ароматным и очень необычным куличом на праздничном столе. Приятного аппетита!
