Фриттата - это итальянское блюдо, которое напоминает омлет, но при этом может быть заполнено различными ингредиентами. Сегодня мы представляем рецепт фриттаты с весенними травами, которая является идеальным вариантом для легкого и питательного завтрака или обеда. В этом блюде сочетаются яркие вкусы яиц, свежих трав и шпината. Попробуйте наш рецепт и насладитесь блюдом, которое обязательно станет одним из ваших фаворитов в весеннем меню. Ингредиенты: Приготовление: Нагрейте духовку до 190 градусов С. Пищевая информация (на порцию): около 305 калорий, 26,5 г жира (8 г насыщенных жиров), 12 г белка, 375 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки. Приятного аппетита!
Фриттата - это итальянское блюдо, которое напоминает омлет, но при этом может быть заполнено различными ингредиентами. Сегодня мы представляем рецепт фриттаты с весенними травами, которая является идеальным вариантом для легкого и питательного завтрака или обеда. В этом блюде сочетаются яркие вкусы яиц, свежих трав и шпината. Попробуйте наш рецепт и насладитесь блюдом, которое обязательно станет одним из ваших фаворитов в весеннем меню.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 мелко нарезанных луковицы
- 10-12 яиц
- 1/4 стакана сливок
- 1/2 стакана мелко нарезанных трав (укроп, петрушка, базилик)
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 1 стакан мелко нарезанного шпината
- 1/4 стакана мелко нарезанной свежей мяты
Приготовление:
Нагрейте духовку до 190 градусов С.
- В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости, примерно 5 минут.
- В большой чашке взбейте яйца, добавьте сливки, травы, соль и перец. Взбейте до однородной смеси.
- Влейте яичную смесь в сковороду с луком и перемешайте. Добавьте шпинат и мятную. Перемешайте снова.
- Поставьте сковороду в духовку и выпекайте фриттату до золотистого цвета и пухлости, примерно 20-25 минут.
- Подавайте фриттату горячей.
Пищевая информация (на порцию): около 305 калорий, 26,5 г жира (8 г насыщенных жиров), 12 г белка, 375 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки.