Всем здравствуйте 👋!
Сегодняшний день начался с быстрой готовки закуски на завтрак и на перекус детям, так как планировала весь день заниматься делами с кратковременными забегами домой)
У меня такое детки любят, дочке, главное без зелени.
А готовится очень просто и быстро.
На этот раз лаваш готовый. Целый большой лист, намазала творожным сыром, и нарезала помельче кусок 200г слабосолёной форели. Свернула одним большим рулетом, а затем разрезала на порционные кусочки.
И всё вкусный перекус готов✔
Также решила разморозить куриные окорочка, чтобы при очередном забеге домой успеть, что-либо приготовить.
Далее, побежала к маме, так как проживает отдельно, провести все необходимые процедуры и покормить)
Про маму здесь
Записалась, забежала в парикмахерскую, небольшая корректировка - подстригла кончики волос.
Зашла по пути домой, в магазин. Купила 4 штуки куриной грудки, расскажу, что приготовила на скорую руку.
Из школы должна была прийти дочка.
Я хотела всё успеть приготовить и уехать на приём к детскому врачу. Нужно было узнать результаты анализов и оформить рецепт для получения препарата для дочки.
Куриную грудку, решила потушить в соевом соусе со сметаной.
Для этого, грудку разрезала на полоски и обжарила на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла. Убавила огонь, добавила сливочное масло и чайную ложку муки, немного потомила на медленном огне и смешала с соевым соусом. Когда немного потушилось, положила 2 столовых ложки сметаны. Посолила, поперчила по вкусу и посыпала сухого укропа.
Вот что у меня получилось.
А оставшиеся 3 штуки куриного филе убрала в морозилку, предварительно порционно упаковала. На фото⬇️ куриное филе снизу, слева. Также заодно, покажу и другие заготовки, которые попутно делаю на период своей длительной командировки.
Дальше взяла окорочка, которые утром выложила разморозится. Разделила на ножки и бёдрышки.
С бёдрышек, предварительно, сняла кожу и убрала в морозилку, что на фото выше⬆️ по середине, сверху.
А ножки замариновала в специях с добавлением лимонного сока и убрала в холодильник. Вечером сделаю запечёные картофель с куриными ножками в сметане.
Побежала дальше к врачу и затем опять заниматься приготовлениями к отъезду и многими важными и нужными делами.
Не судите строго, сейчас полный у меня завал) Захожу ко всем к кому успею, к себе не бываю, разве что, написать как дела и чем занимаюсь. Надеюсь, что этот бешеный забег скоро кончится, решу все вопросы и полноценно займусь каналом!
Маме, ещё ищу помощницу, варианты есть, рассматриваю.
Ну, а на сегодня у меня всё.
Желаю Вам, чтобы Ваши близкие ни в чём не нуждались, а главное были рядом и радовали Вас всегда!
Подписывайтесь и ставьте лайк!
Пишите комментарии, буду рада!
Не забывайте просматривать рекламу, мне дополнительный бонус!
Спасибо!