Countach был создан в 1971 году как концептуальный автомобиль, который должен был заменить машину Miura. Он был проектирован на студии автомобильного дизайнера Марчелло Гандини в компании Bertone. Countach был представлен на Женевском автосалоне 1971 года и мгновенно вызвал огромный интерес в автомобильной прессе и среди поклонников.
Первые модели были оснащены двигателем V12 объемом 4 литра, который развивал мощность в 370 л.с. В 1978 году была представлена модификация Countach LP400S с более мощным двигателем, достигающим мощности в 375 л.с.
В 1985 году была выпущена модель Countach 5000 Quattrovalvole, которая получила увеличенный объем двигателя до 5 литров и мощность в 455 л.с. Эта модель была самой мощной версией Countach, выпущенной когда-либо.
Countach был не только одним из самых быстрых автомобилей своего времени, но и стал иконой дизайна благодаря своей смелой и агрессивной внешности, с низкой крышей, высокими дверными створками и резкими линиями. Этот дизайн продолжал вдохновлять автомобильных дизайнеров на протяжении многих лет.
Всего было выпущено около 2 000 экземпляров Lamborghini Countach за время его производства с 1974 по 1990 годы. Он остается одним из самых иконических и любимых автомобилей в истории автомобильной промышленности.