Внезапная отрыжка во время телефонного разговора с коллегой. Газы во время выполнения позы "собака лицом вниз" - мы все это проходили (некоторые чаще, чем другие). Как бы вы ни называли это - отрыжкой, рыганием или пуком- существуют способы борьбы с избыточным газообразованием.
Газы в желудке образуются в основном из-за воздуха, который человек заглатывает во время еды или питья, и выходят изо рта в виде отрыжки. Газ, который выходит при метеоризме, вызван неспособностью организма усвоить или переварить некоторые углеводы в тонком кишечнике. Когда непереваренная пища попадает в тонкий кишечник, бактерии расщепляют ее, выделяя водород, углекислый газ, а иногда и метан.
Вот некоторые из основных виновников газообразования:
- Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фасоль, бобовые, фрукты, овощи и цельное зерно
- Газированные напитки
- Жевательная резинка
- Еда слишком быстро или разговор во время жевания, что приводит к заглатыванию большего количества воздуха
- Употребление искусственных подсластителей
- Хронические заболевания кишечника, такие как целиакия и пищевая непереносимость, например, непереносимость лактозы
- избыточный рост бактерий в тонком кишечнике
Обычно после еды у человека образуются газы, которые выходят через отрыжку или метеоризм. По данным Национального института диабета и заболеваний пищеварительной системы и почек (NIDDK), отхождение газов до 25 раз в день является нормальным явлением.
Но если вы испытываете болезненное газообразование и смущение от хронического метеоризма с неприятным запахом, вам необходимо устранить причину, выполнив следующие действия.
1. Избегайте продукты , которые, как известно, вызывают газы
Один из способов справиться с пуканием и отрыжкой - есть меньше продуктов с высоким содержанием FODMAP. FODMAPs означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.
У людей, чувствительных к FODMAPs, побочные продукты этого расщепления (водородный газ) могут вызывать такие симптомы, как вздутие живота, диарея, запор, боли в животе и метеоризм.
К распространенным продуктам, содержащим FODMAPs, относятся:
Фрукты, такие как яблоки и груши
Овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и лук
Цельное зерно, например, отруби
Молочные продукты, включая молоко, сыр и мороженое
Фасоль
2. Избегайте искусственных подсластителей
Сорбит и родственные ему сахарные спирты - это FODMAP, которые используются во многих продуктах без сахара.Одна-две палочки [жвачки] сродни тому, как если бы вы съели чернослив". Но заменители сахара, которые можно найти в обычном кофейном киоске или в популярных безалкогольных напитках, не являются теми, которые вызывают газообразование. Различные пакетные подсластители - желтые (сукралоза), розовые (сахарин) и синие (аспартам) - не связаны с газообразованием или слабительным эффектом.
3. Ешьте и пейте медленно
Когда вы едите или пьете быстро, вы можете проглотить много воздуха, что может вызвать газообразование, говорит доктор Бикстон. Простое решение? Не спешите во время еды. Если у вас есть зубные протезы, проконсультируйтесь со стоматологом, правильно ли они сидят, чтобы вы не заглатывали воздух во время еды.
4. Не наполняйте желудок воздухом
Сократите или исключите привычки, которые приводят к наполнению желудка воздухом и образованию газов, например:
Курение
жевательная резинка
Питье через соломинку
5. Попробуйте травы для избавления от газов
Некоторые исследования показывают, что травы могут помочь избавиться от избыточного газообразования. Например, обзор, опубликованный в 2019 году в журнале BMC Complementary Medicine and Therapies, показал, что масло мяты значительно улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), включая боль в животе и вздутие.
Обзор, опубликованный в ноябре 2018 года в журнале Nutrients, показал, что имбирь помогает ускорить пищеварение. Если желудок опорожняется быстрее, газы могут быстрее перемещаться в тонкую кишку, облегчая вздутие живота и дискомфорт.
Ромашка, согласно обзору исследований, помогает при ряде проблем с пищеварением, включая расстройство желудка, вздутие живота и кишечные газы, расслабляя мышцы ЖКТ и улучшая пищеварение.
Как бы это ни раздражало, некоторые газы являются естественным побочным продуктом работы пищеварительной системы организма. Но если газообразование чрезмерное, болезненное или хроническое, следует поговорить с врачом о возможных причинах и способах лечения.