Вкусный, жирный, рассыпчатый, все просят добавки!
Давайте приготовим.
Рецепт:
Рис - 300гр.
Свинина - 300гр.
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Растительное масло для обжарки.
Соль,специи для плова.
Мясо моем, режем на кусочки.
На сковороду наливаем масло, кладём мясо и минут 10, обжариваем его.
Лук мелко режем.
Морковь трем на крупной тёрке.
Обжариваем их вместе, до золотистой корочки.
В казан кладём обжаренное мясо и лук с морковью.
Доводим до кипения.
Рис промываем и добавляем в казан с мясом.
Как закипит, убавляем огонь.
Кладем туда мелко нарубленный чеснок, соль, приправы.
Закрываем крышку и томим до готовности.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки!
У меня ещё много интересных рецептов.
