Военнослужащие Управления Росгвардии по Хабаровскому краю заняли призовые места в конкурсе профессионального мастерства среди поваров воинских частей и подразделений Восточного округа войск национальной гвардии РФ.
Конкурс проходил в течение двух дней на базе морского отряда Росгвардии, в ходе которого специалистам необходимо было продемонстрировать свои теоретические знания и практические умения в приготовлении различных блюд. Участие в кулинарных поединках приняли более десяти поваров в погонах, представляющие команды нескольких воинских частей и подразделений Росгвардии.
В первый день участникам необходимо было приготовить полноценный армейский обед в полевых условиях на портативной газовой плите. Членам комиссии предстояло оценить вкус приготовленного за короткое время набора блюд: супа харчо, картофельного салата с квашеной капустой, отбивных из говядины с картофельным пюре.
Лучшим в приготовлении еды в полевых условиях стал начальник столовой группы технического обеспечения Управления Росгвардии по Хабаровскому краю прапорщик Фёдор Еликов.
«Уметь быстро и вкусно приготовить еду в полевых условиях – едва ли не главный навык современного военного повара», - отметил победитель. Ежедневно Фёдор и его коллеги по цеху оттачивают навыки по приготовлению пищи как в стационарных, так и в полевых условиях.
Во второй конкурсный день старший повар группы материально-технического обеспечения регионального управления Росгвардии ефрейтор Валентина Челнокова заняла второе место, продемонстрировав мастерство и творческий подход в авторском приготовлении идеальной выпечки. Жюри оценивали не только рецепты и аккуратность приготовления блюда, но и соблюдение санитарных норм в процессе готовки.
На церемонии награждения начальник продовольственной службы Восточного округа Росгвардии полковник Тимур Сейткулов вручил победителям кубки и грамоты. Призёры конкурса поварского мастерства продолжат борьбу за звание лучшего повара Росгвардии на всероссийском конкурсе, который состоится в г. Пермь.