И снова здравствуйте!
Потихонечку я вливалась в деревенскую жизнь. Привыкла к весьма скудной и монотонной еде. Утром завтрак-картошка с луком и чай. Днём все на работе, поэтому мы , дети, ели огурцы и редиску с хлебом, вечером т.Лида опять варила картошку. За хлебом в магазин обычно ходили мы со Светкой, брали сразу 5-6 буханок. Иногда, когда в магазин хлеб не привозили, нужно было идти в соседнюю деревню, это км 5-7 в одну сторону, точно не знаю. Шли долго, часа 2. Разумеется, по дороге от запаха тёплого, душистого хлеба, начинала кружиться голова, и отказать себе в удовольствии впиться зубами в ароматную , хрустящую корочку было невозможно..
В итоге, домой мы приносили изрядно "похудевшую " буханку.. .Первый подзатыльник я получила именно из-за-обгрызанного хлеба. Да, и хлеб мы покупали только черный. Я сначала даже не поняла, когда т.Лида, забрав у меня мои 3 буханки, не очень больно, но чувствительно стукнула меня..Я посмотрела на неё с недоумением-"За что?"
-Ты что, голодная, до дома не могла дотерпеть?
Странный вопрос к 9-летнему, действительно голодному ребенку, позавтракавшему весьма неполноценно утром, потом перекусившему огурцом и прошедшему не менее 10 км от дома до другой деревни и обратно . Не знаю почему, но, каши т.Лида не варила, и макароны тоже. Может, экономила, картошки было очень много, мелкой, не совсем сморщенной.
Помню, я шла по деревне, почему-то , без Светы, а навстречу ехала машина грузовая.
В ней женщин везли на работу в поле. Шофер по деревне вёл машину медленно, поэтому т.Лида, сидевшая там , успела мне приказать купить в сельмаге соленой трески, побольше. Сказала, что денег нет, пусть запишут в долг, она в получку отдаст. Конечно, я сразу пошла в магазин. А там рыбу привезли , в больших бочках, и уже очередь собралась.
Когда я подошла к прилавку, меня спросили, сколько нужно-
-Побольше, а денег у меня нет. т.Лида сказала- в долг.
-Какая т.Лида?
-Потехина..Она в поле уехала, на машине.
Бабки, стоявшие в очереди загудели:
-Вот же Лида! Что ж Светку не отправила за рыбой, чего эта пигалица донести сможет, её саму по-хорошему на руках носить нужно, ножки, как спички, в чем душа держится..
А я реально, и так худенькая, а тут ещё вес начала сбрасывать.. А Света хоть и на год всего старше, была крепкой и ростом выше и красивее, конечно, меня
Идти до дома было прилично. Бумага, в которую тощую влажную треску упаковали, начала промокать.
. Я остановилась около какого-то пня на обочине дороги, чтобы получше завернуть треску. И тут не удержалась, просто вцепилась зубами в мякоть рыбы..Какая же она была вкусная! Да, солоновата, но, все же это не овощи, которые мы постоянно ели! В общем, с голодухи я съела целую тушку.
Разумеется, она была вымоченная и тощая.
Как раньше говорили., это именно та рыба, из которой делали рыбий жир, а потом засаливали в бочках, чтоб не пропадала даром и продавали по 33 копейки за кг. Рыбу я принесла домой и опустила в погреб. Зная привычку родственников обнюхивать меня после выемки яиц из-под дома, я долго мылом мыла руки и рот..Пришлось и платье поменять т.к. когда несла запашистую покупку , прижав к себе, оно промокло немного ..
Вечером Т.Лида спросила, а не ела ли я , случайно, рыбу по дороге? Каюсь, я солгала, ответила нет. За это меня впервые высекли. Как же не ела, если мое преступление даже раскрывать не нужно-губы опухли от соли!! Рыба была жутко пересолена, её потом вымачивали, чтобы пожарить..
Вот за это мне и попало-за то, что съела и солгала! После этого дня я стала побаиваться тетку, точнее, бабку, ибо это сестра бабушки.
В деревне я узнала ещё об одном весьма вкусном блюде, точнее, просто о вкусной вещи. Подруга старших девушек выходила замуж. Как обычно, гуляла почти вся деревня. Меня тоже взяли с собой но, за столом детишки не сидели, им вынесли что-то в сад, а меня пригласили, почему-то, в дом, в небольшую кухоньку. И дед невесты , погладив меня по голове, усадил за маленький стол, покрашенный голубой краской. Потом положил в деревянную плошку крошечных огурцов, размером с палец , с остренькими шипами(т.Лида такие маленькие строго-настрого запрещала на огороде трогать, мы ели только самые большие плоды). Поставил рядом красивую расписную деревянную чашку, полную ароматного меда и хитро улыбнулся в усы.
- Ну, приступай!!
Я непонимающе посмотрела на него..
-Что же ты, давай, ешь, это очень вкусно!
Я удивилась-"как это ешь? Огурцы с мёдом??
-Да-да, макай огурец в мёд и ешь!! Тебе это полезно, ты, видимо, сердечница?( Как он догадался?)
И я решилась.Обмакнула маленький колючий огурчик в свежий золотистый мед и откусила..Это было незабываемо! Свежий, яркий аромат овоща слился воедино с ароматом лета-луговых трав, цветов и самого солнца!
Я съела много, как мне казалось..Сладкого в доме Лиды я не видела вообще, либо, мне его не давали, не знаю.
Когда я, поблагодарив дедушку уходила домой,он дал мне с собой баночку мёда. Оказывается, у них была пасека.
Вообще, мне всегда в жизни везло на добрых людей. Вот и здесь, в деревне , таких оказалось немало.
Но, об этом уже в следующем повествовании. До встречи, друзья!
-