Пиво – напиток, который часто встречается во всех уголках мира.
- Но что происходит за кулисами производства и оборота этого потока?
- Какие нормы и правила для пивоваров и продавцов?
Ответы на эти вопросы могут удивить и заинтересовать даже самых заядлых поклонников этого золотистого оттенка. Давайте вместе разберемся, как учитывать производство и обороты пива, в том числе о изменениях, которые ожидаются в ближайшем будущем.
В России с 1 сентября 2023 года вводится реестр производителей пива и других алкогольных напитков, таких как:
- Пивные напитки;
- Сидр;
- Пуаре;
- Медовуха.
Согласно закону, все производители алкогольных напитков должны быть зарегистрированы в специальном реестре.
Для регистрации необходимо учитывать:
- Сведения о производстве;
- Составе и хранении напитков;
- А также об их продаже.
Вести этот реестр будет Росалкогольрегулирование в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС).
Основная цель - это повышение контроля над качеством производства алкогольных напитков и борьба с контрафактом. Регистрация в реестре также обязывает потребителей предъявлять требования стандартов и правил производства алкогольных напитков, а также регулярно проверять проверку качества.
Ознакомиться с Федеральным законом от 03.04.2023 № 108-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции” по ссылке.
Закон предусматривает ответственность за нарушение правил регистрации и производства алкогольных напитков, включая штрафы и административные штрафы.
Обратите внимание, что:
- При включении в реестр предусматривается проведение внеплановой проверки организации для установления наличия у нее основного технологического оборудования.
- Новый закон предусматривает высокую предельно допустимую мощность технологического оборудования для производства пива с 300 до 100 тысяч декалитров в год. При этом у производителя нет обязанности по оснащению основного технологического оборудования автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции.
Кроме того для производителей с допустимой мощностью оборудования не более 100 тысяч декалитров в год предусмотрен упрощенный порядок включения в реестр – на основании сведений, содержащихся в заявлении о включении в него.
Автоматическое включение в реестр
Законом предусмотрено, автоматическое включение в реестр отдельных производителей пива и напитков на основании имеющихся у них производственных мощностей и оборудования. Производители, имеющие оборудование с производственной мощностью не более 300 тыс. декалитров в год, без автоматических систем измерения и учета, либо имеющие оборудование с этими системами, одобренное уполномоченными органами, будут автоматически включены в реестр.
Однако с 1.02.2024 г. по 31.05.2025 г. будут проводиться выездные проверки на соответствие обязательным требованиям для производителей, автоматически включенных в реестр.
Как происходит учет производства и оборота?
Учет производства и оборота пивоваренной продукции осуществлялся в Единой государственной системе автоматического учета (ЕГАИС). Для этого необходимо установить перечень сведений, на основе которого производится учет объемов и реализации пива, в обязательном порядке применяемого к маркировке производства.
- С 15 января 2024 года отменяется декларирование объема розничной продажи пивоваренной продукции, учет розничной продажи в ЕГАИС будет происходить на основании информации из государственной информационной системы маркировки товаров.
После регистрации в ЕГАИС производители пива должны передавать объемы производства и других алкогольных напитков, включая объемы производства продукции и остатки на складе, через специальный интернет-ресурс.
В случае если производитель не использует автоматические средства учета и учета оборота готовой продукции, он должен передавать объемы производства, а также вести учет продаж, путем внесения информации в документацию.
Для осуществления розничной продажи произведенной продукции производителем должно быть получено разрешение на розничную торговлю от уполномоченного органа. После этого они собирают информацию о розничных продажах, через маркировку товаров, включая объемы продаж и остатки на складе.
ЕГАИС автоматически регистрирует объемы производства и продаж, контроль за перемещением алкогольной продукции по всей цепочке поставок. Это позволяет органу контролировать соблюдение законов о защите прав человека и оборота алкогольной продукции и бороться с незаконным оборотом.
Изъятие пива из оборота
Изъятие из оборота пива может происходить в случаях, когда производство не соответствует установленному порядку. Согласно новым нормам, организация, которая не включена в реестр, не имеет права производить пивную продукцию, а также регулировать ее оборот на территории России.
Так же изъятие предусмотрено и в случае обнаружения на складах не включенных в реестр компаний технологического оборудования, используемого для производства пивных напитков.
Кроме того, если производитель не сообщил о маркировке и обороте продукции, контролирующие органы также принимают решение об изъятии продукции из оборота.
Изъятие регулируемых контрольно-надзорными органами по проведению таких мероприятий. При этом обязательно применяется маркировка "Изъято с реализацией" и вывозится на специально отведенные для этого склады или уничтожается.
Организации, на чьей территории производилось изъятие, будут привлечены к ответственности за нарушение закона в сфере производства и оборота алкогольной продукции.
Выводы
Можно сказать, что российский рынок находится на пороговых кардинальных изменениях, где обязательно маркирует продукцию и устанавливает новые правила учета и контроля. Новые нормы направлены на повышение качества пивоваренной продукции и защиту прав потребителей, а также на ограничение серым рынком и удобство честной конкуренции.
Еще больше новостей вы увидите на нашем сайте maskpay.ru.
