Современный самогонный аппарат — достаточно сложная конструкция. Большинство опытных самогонщиков активно применяют также дополнительные приспособления. Можно, конечно, обходиться без РПН-СПН, узлов отбора, угольной колонны, диоптра, джин-корзины, щелевого сита и многого другого. Но с ними и крепость будет выше, и очистка — лучше, и самогон — ароматнее👍.
Сегодня мы поговорим про устройство, уже испытанное многими самогонщиками — «попугай»🦜. Эта смешная птичка в винокурении очень полезна: она позволяет без лишней суеты контролировать крепость в струе. Не придётся набирать мензурки каждые несколько минут или поджигать🔥 жидкость в ложке: просто поставьте попугай под носик холодильника или доохладителя — и периодически смотрите на показания ареометра. Так вы сможете максимально чётко отделить фракции. Сразу выделим недостаток: так как жидкость в «попугае» проточная, а не стоячая, даже используя самый лучший ареометр вы получите погрешность в 1–3 градуса.
Специфика конструкции «попугая»:
- ареометр фиксирует процент спирта в жидкости;
- дистиллят поступает снизу, а в следующую ёмкость проходит через верх.
Второй пункт - важная конструктивная особенность, и её обязательно должны учитывать те, кто создаёт «попугай» своими руками: если сделать слив снизу, точность показаний будет заметно ниже.
Теперь рассмотрим, как правильно выбирать «попугай». В Интернете можно найти не один десяток конструкций всех форм и размеров. Понятно, что потребности у всех нас разные.
1. Начнём с материала. Оптимальные варианты — химически нейтральные:
- медицинская нержавеющая сталь;
- стекло.
Минус стекла — всегда есть риск, что разобьётся. Плюсы — минимальная по сравнению с аналогами стоимость; можно отслеживать процесс визуально, (ты понимаешь, что такое эстетика самогоноварения в действии).
Никому не советую делать «попугай» из алюминия: материал легко вступает в реакцию со спиртом и прочими компонентами самогона. То же касается пластмассы (даже если она пищевая). Некоторые производители предлагают медь, упоминая о её очищающих свойствах. На самом деле за несколько секунд (часто — даже меньше), которые охлаждённый дистиллят проводит в «попугае», никакой очистки не произойдёт. Такая покупка будет неоправданно дорогой, сложной в уходе.
2. Далее — размер. Понятно, что если «попугай» небольшой, данные контроля будут более точными. Однако тут стоит помнить о нюансе: если диаметр трубки маленький, то ареометр выступит как поршень, жидкость вытолкнет его наверх. Если же трубка будет, напротив, слишком широкой, то спирт может активно испаряться, и уровень крепости конечного продукта снизится🥲. Вероятное решение — либо выбор какого-то «среднего» размера трубки, либо создание стеклянного колпачка, чтобы испарение спирта было минимальным.
3. Следующий пункт — конструктивные особенности. Мы уже упоминали, что дистиллят должен поступать снизу, а сливаться из «попугая» — в верхней части устройства. Современные «попугаи» часто включают 2 трубки, вставленные одна в другую, этот вариант — оптимален. Дистиллят переливается через верх внутренней трубы, а уже из трубы большего диаметра уходит в следующую ёмкость. Скорость обновления жидкости будет выше, и показания ареометра — точнее.
4. Наконец мы добрались до самого проблематичного с точки зрения большинства самогонщиков момента — установки «попугая»🦜. Чаще всего эти устройства небольшие и довольно лёгкие, потому — неустойчивые. Сейчас на рынке представлены модели 3 типов:
- Традиционный «попугай» ставится на ровную поверхность. Входное отверстие с помощью шланга соединяется с носиком холодильника или доохладителя самогонного аппарата (альтернатива — воронка), а слив — с некой ёмкостью, в которую поступит дистиллят (обычно это стеклянные банки). Ёмкости меняются при переходе к новой фракции.
Проблема конструкции — вероятность падения в случае касания либо даже
вибрации. Потому подобные «попугаи» оборудованы ножками либо
устанавливаются на металлической пластине. Но если не увеличить вес, то
большого эффекта эти меры не дают. Примеры традиционных «попугаев»
можно посмотреть здесь.
- Подвесной «попугай». Крепится непосредственно на нижнюю часть холодильника самогонного аппарата с помощью клампа, обычно изначально создаётся под конкретную модель.
- Попугай на банку (погружной) — вмонтирован в металлическую крышку, которая устанавливается на стеклянную банку. Таким образом мы решаем сразу 2 проблемы:
- не нужно искать шланги, подбирать ёмкости: нужна только банка стандартного диаметра 82 мм (объём — любой), которая найдётся в каждом доме;
- конструкция за счёт банки обретает устойчивость, такой «попугай» вряд ли опрокинется при случайном касании.
Оценили достоинства и недостатки материалов и конструкций? Теперь можно уверенно выбирать «свою» модель. Лично я предпочитаю варианты из нержавеющей стали. Любимчик — «попугай на банку»😀.
Работаете ли с «попугаем» вы, считаете ли его полезным? О своих предпочтениях, связанных с материалом и конструкцией, пишите в комментариях!
Купить «попугай» по цене от завода производителя можно в нашем Интернет-магазине «Градус Хаус», на OZON или Wildberries. Срок доставки — от 2 дней!