Ингредиенты:
Молоко- 250 мл
1 яйцо
Мука- 220 гр
Сахар- 1,5-2 ст.л
Щепотка соли
Разрыхлитель- 10 гр
Растительное масло- 3 ст.л
Тёплое молоко смешать с яйцом, сахаром, солью и маслом. Просеять муку частями, каждый раз перемешивая, чтобы не было комочков. В 3-4 захода. Дать массе немного постоять.
Жарить на сухой сковороде. Когда появятся пузырьки, пора переворачивать.
Приятного аппетита
