Под небом голубым уральским мы живём, песни разные поём, трудимся на благо себе и родной стране, детей рожаем, гостям - уральский каравай подаём!
Хороша землица наша: урожай богатый даёт, поэтому и блюда уральские сытные и вкусные!
Хотя и спорят давно о кухне уральской, в том числе, и эксперты имеют неоднозначные и разные мнения, но ...продолжает жить она, кухня уральская: такая же разношёрстная, как и население, состоящее из людей разных национальностей : коми, пермяки, татары, башкиры, русские, немцы...
Блюда здесь любят мясные и из рыбы, мучные и молочные... Получается, что всеядные уральцы!?
При климате суровом станешь таковым!!!
Печем оладьи и блины, 🍞домашним хлебом своим горды! Пельмени тоже любим, и ни только, мясные, но и с грибами, картошкой, капустой! Много чеснока и лука едим: во все блюда из кладём, для силы богатырской и здоровья, потому - то и можем работать на рудниках и шахтах, на тяжёлом производстве ...
Недаром, УРАЛ - опорный край державы нашей!!
Гостеприимство у нас в крови: хорошо угощаем: чем богаты - тем и рады!