Формула долголетия не так сложна, как кажется на первый взгляд. Попробуйте для начала немного изменить свой рацион — перемены не заставят себя ждать.
От нашего питания зависит многое: настроение, самочувствие, вес, состояние кожи, волос и ногтей, да и всего организма в целом. Чем больше клетчатки, белка, сложных углеводов — тем здоровее человек. Если же вы не можете и дня прожить без сладкого, жирного и соленого, то это рано или поздно даст свои плоды.
По словам британского диетолога Александра Томпсона, некоторые витамины, минералы и другие микроэлементы обладают настоящим антивозрастным эффектом. Они омолаживают организм, тем самым позволяя человеку прожить дольше и выглядеть гораздо моложе своих лет.
Читайте также
Витамин С
Витамин С оказывает сильное антиоксидантное действие, способное нейтрализовать ущерб, наносимый свободными радикалами.
«Свободные радикалы — это вещества, образующиеся как естественные побочные продукты всех процессов в организме, что-то вроде выхлопных газов автомобиля. Они могут вызывать повреждения клеток, тем самым провоцируя различные заболевания и преждевременное старение», — говорит диетолог Томпсон.
Именно витамин С может нивелировать негативные последствия, помогая организму бороться со свободными радикалами. Конечно, его можно принимать в таблетках, но лучше всего получать из еды.
Больше всего витамина С в этих продуктах:
- вишня,
- сухая кинза,
- цедра апельсина, лимона,
- шиповник,
- смородина,
- облепиха,
- яблоки,
- ананасы,
- брюссельская капуста.
Читайте также
Витамин D
Так называемый «солнечный» витамин необходим всем. Научно доказано, что с недостатком витамина D в любом возрасте связана патология опорно-двигательного аппарата. Из-за его дефицита страдают практически все системы организма: сердце, сосуды, щитовидная железа, нервные окончания. Мы начинаем быстрее стареть, продолжительность жизни сокращается.
Чтобы не возникало дефицита витамина D, не забывайте про ежедневные прогулки и правильное питание.
Больше всего «солнечного» витамина в таких продуктах:
- рыба (сельдь, сардина, тунец),
- сыр,
- творог,
- сливочное масло,
- говяжья печень,
- лисички,
- вешенки,
- креветки,
- яичный желток.
Читайте также
Белок
Организм человека примерно на 20% состоит из белка, причем он не накапливается впрок, то есть мы должны постоянно его потреблять, чтобы поддерживать необходимую норму.
Человеку требуется в среднем от 1 до 2,5 г белка на 1 кг массы тела. Потребление менее 30 г этого нутриента в день опасно для здоровья любого человека.
Каждый день в организме распадается до аминокислот 300-400 г белка и примерно столько же аминокислот участвует в синтезе новых белков, необходимых телу, — такой оборот обусловлен недолговечностью последних. Поэтому так важно, чтобы белок был в вашем ежедневном рационе.
Читайте также
«Белок нужен не только для долголетия, но и для поддержания молодости. Хотите достичь максимального эффекта? Старайтесь как можно чаще заменять животные белки растительными», — говорит Томпсон.
Белки растительного происхождения можно получить из:
- сои — тофу, бобы эдамаме, соевое молоко, соевые крошки (текстурированный растительный белок), темпе;
- бобовых — чечевица, фасоль, нут, гороховый белок, гороховое молоко;
- зерновых — сейтан, киноа, цельнозерновая мука, полба;
- орехов и семян — миндаль, кешью, бразильские орехи, фисташки, семена чиа, семена льна, тыквенные семечки, семечки подсолнечника;
- овощей — картофель, батат, шпинат, брокколи, спаржа;
- спирулины.