По традиции, мусульмане, соблюдающие пост в Священный Рамадан, начинают разговение после захода солнца, съедая несколько фиников. Ведь именно финики несут незаменимую пользу для организме при прерывании дневного поста. Они помогают пополнить запас углеводов, которых не хватало организму в течение долгих часов голодания. Финики считаются продуктом богатым углеводами и клетчаткой, а также они содержат минералы, белки, аминокислоты, а также жирные кислоты.
Пищевая ценность одного финика составляет около 20 калорий, 96% из которых приходится на углеводы, 1% - жиры и 1% - белки. Каждые 100 граммов фиников содержат 64 мг минералов и 62 мг фосфора, а также железо, цинк, медь и калий.
Финики отличаются высоким содержанием клетчатки. Поэтому четверть чашки фиников обеспечивает примерно 12% суточной потребности человека в клетчатке. Финики помогают снизить уровень сахара в крови, способствуют усваиванию холестерина, усиливают чувство сытости, замедляя процесс пищеварения, по сравнению с инжиром и курагой. Финики содержат антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют уменьшению воспалений и снижению подверженности организма заболеваниям. Клавное потреблять их в меру. Некоторые медицинские исследования также называют среди полезных свойств фиников поддержание здоровья мозга, поскольку регулярное употребление фиников в умеренных пропорциях поддерживает и восстанавливает нейротрансмиттеры.
- 20 калорий в одном финики.
- 96% энергетической ценности составляют углеводы.
- 64 мг минералов в 100 граммах фиников.
Идеальная ежедневная порция фиников составляет всего три штучки. Такая порция обеспечивает до 60 калорий. Следует учитывать, что у разных сортов фиников может быть разная калорийность.
Эксперты рекомендуют не переедать финики, так как это может привести к увеличению веса, а также негативно повлиять на печень, так как они содержат большое количество калия.
***Вкуснейшие финики высочайшего качества из ОАЭ Вы найдет в магазине www.arab-shop.ru . И приятный бонус - скидка 15% на финики в течение месяца Рамадан. Купон на скидку - Ramadan23 -***
Источник: https://arab-new.ru/news/45/2220/