Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 30 гр.
- ванилин - 10 гр.
- молоко - 500 мл.
- мука - 200 гр.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 30 гр.
Процесс приготовления:
- Яйца взбиваем на низкой скорости 2-3 минуты. Добавляем сахар, ванилин, соль. Взбиваем ещё пару минут.
- Добавляем молоко и ещё раз хорошо взбиваем.
- Добавляем просеянную муку, венчиком перемешиваем тесто. Не взбиваем!
- Добавляем растопленное сливочное масло и ещё раз перемешиваем тесто.
Жарить блинчики на блинной сковороде слегка смазанной маслом.
Приятного аппетита!
