- мясо (любое)
- лук (1 средний)
- соль
- специи
- Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу. Всыпать соль и специи, перемешать. Дать постоять 30 мин.
- Выложить мясо (без лука) на решетку. Снизу поставить противень, накрытый фольгой.
- Выпекать в раскаленной духовке 20-30 мин (в зависимости от вида мяса) при 220-230 градусах.
