- куриная грудка
- яйцо
- соевый соус (2 ст.л.)
- мука (2-3 ст.л.)
- соль, специи
- Грудку тонко нарезать, приправить, немного посолить. Дать постоять полчаса.
- Венчиком взбить яйцо, соевый соус, муку. Можно добавить немного воды. Должна получиться консистенция сметаны.
- Курицу окунать в получившуюся массу, жарить на сковороде в небольшом количестве масла.
