Ученые из Китая провели исследование, которое показало, что некоторые части курицы могут вызывать онкологические заболевания.
Поэтому эксперты советуют не использовать для приготовления бульонов шею, кишки, гузки и лапы курицы, так как в этих частях содержатся опасные вещества. Например, куриные лапки содержат сложноусваиваемый жир, который может привести к набору веса, а также гормоны, которые могут нанести вред организму.
Кроме того, на шее курицы находятся лимфатические узлы, которые могут содержать токсины, а в кишечнике – бактерии и другие вредные компоненты.
Ранее LIVE24 сообщало о том, что польский диетолог назвала плюсы и минусы молока