3.04.2023
Идеи в моей голове не зреют долго и основательно, словно яблоки на ветках, а вспыхивают неожиданно и стремительно, подобно ярким метеорам в темном небе.
Вот устроилась удобно, лежу на диванчике, кручу телефончик. Все дела переделаны, муж на работе в ночь. И тут на глаза попадается статья, в которой автор пожарила постные пирожки. Читаю состав теста: мука, вода, соль.
Вау! У меня же всё это есть! Что ж я не смогу повторить что ли?
А если не получится, выброшу несъедобное, муж и не узнает, что я его хотела удивить своими кулинарными изысками.
Приступила значит. Рис от ужина остался, яйца отварила, тесто замесила. Начала жарить пирожки.
Правда, когда слишком близко наклонилась, чтобы их перевернуть, масло как брызнет!
И ходила потом целую неделю подстреленная, с ожогами на носу и губе, людей пугала.
Но это всё издержки производства!
Главное, цель достигнута! Муж прямо обалдел, когда утром открыл холодильник и увидел там то, чего быть не может.
Через неделю капуста от борща осталась... Ну дальше нетрудно догадаться, что было...
Правда, в этот раз тесто на молоке замесила, яйцо добавила, маслица, сахар. Получше получились.
Почему жарю, а не пеку?
О! Это целая история.
На кулинарные подвиги меня нечасто тянет. С голоду не умираем, на великий кулинар во мне даже не родился.
Да и свекровь у меня часто что-то пекла, и нам от нее доставались вкусняшки.
И вот однажды у меня в очередной раз случился взрыв кулинарного энтузиазма.
Поставила в духовку шарлотку, а через некоторое время, раз, и свет погас по всему нашему стояку.
Второй раз загрузила слоеные треугольнички с яблочной начинкой- та же беда, свет опять отключили.
Ну а когда третья моя попытка закончилась тем же, едва я включила духовку, тут пазл и сложился! Плита уже не та!
В общем, не удалось мне усовершенствовать свои кулинарные навыки.
Да и магазины на что? Там всегда найдется, что купить к чаю.
Но мы же не ищем легких путей! Дурная голова рукам покоя не дает!
Пару лет назад листаю ленту Одноклассников. А там рецепт, "Наполеона", где коржи для него можно жарить на сковороде.
Я в стойку!
Бегом в магазин, купила продукты.
Целый день ваяла торт, хотя, конечно, здесь это слово неуместно, потому что то, что получилось у меня, от картинки в Интернете отличалось, как таракан от коровы.
Но попытка была засчитана, с чаем все было съедено.
В очередной раз убедившись, что магазин, это наше всё, купил и не надо париться, решила с приготовлением чего-то из муки завязать, кроме блинов и оладьев, конечно.
И вот никогда такого не было, и опять...
Господи, спасибо, что мои родные всеядны и непривередливы!