Друзья, предлагаю приготовить красивую и вкусную праздничную закуску. Готовится она быстро и просто: ни плита, ни духовка здесь не потребуется. А на столе такая закуска смотрится очень красиво.
Продукты для рецепта :
✔ Перец сладкий 2 шт
✔ Зеленые оливки 5 шт
✔ Черные оливки 3 шт
✔ Соленый лосось 50 гр
✔ Укроп 50 гр
✔ Творог 150 гр
✔ Сливочный сыр 150 гр
✔ Соль по вкусу
✔ Черный перец по вкусу
Убираем на стабилизацию в холодильник на 1 час.
Приступаем к приготовлению:
1. У перца срезаем верхушки. Сам перец очищаем от семян, а верхушки нарезаем на мелкие кубики.
2. Теперь измельчаем оливки и добавляем к перцу.
3. Соленый лосось также нарезаем на мелкие кубики и отправляем в чашу к остальным продуктам.
4. Измельчаем зелень укропа и вместе с ней добавляем творог и сливочный сыр в чашу.
5. Присыпаем солью и перцем. Хорошо перемешиваем продукты.
6. Начинка готова. Теперь заполняем ей подготовленные ранее перцы. Убираем их в холодильник на 1 час. Начинка за это время станет достаточно стабильной для нарезки на порционные кусочки.
7. Достаем перец из холодильника и нарезаем на порционные кусочки толщиной около 8мм.
8. Закуска готова, можно подавать к столу 🤗
Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💗
Спасибо за ваше внимание и комментарии !Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!