В Ростовской области по итогам января-февраля 2023 года зафиксировали значительный прирост оборота предприятий общственного питания. Это следует из данных, опубликованных Ростовстатом.
По информации территориального органа госстатистики, в денежном выражении этот показатель составил 13,7 млрд рублей, что на 70,8% выше результата первых двух месяцев 2022 года. Наибольшая доля оборота общепита приходится на крупные и средние организации — 58,5%, на субъекты малого бизнеса — 41,5%.
Напомним, в наале 2022 года фиксировалось снижение оборота донских кафе и ресторанов, однако уже в июле наметились положительные результаты, во многом за счет открытия в июле крупной сети ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка», а также ускоренных темпов роста ресторанов «Бургер Кинг», «KFC».