Друзья, предлагаю приготовить яркий новогодний десерт. Духовка здесь не потребуется, а на приготовление вы потратите не более 20 минут.
Продукты для рецепта:
✔ Сливочное масло мягкое 100 гр
✔ Сахарная пудра 80 гр
✔ Сливочно-творожный сыр (или мягкий творог) 250 гр
✔ Какао 10 гр
✔ Печенье 12 шт
✔ Молоко 150 мл
✔ Шоколад 70 гр
✔ Сливки 50 мл
Готовый десерт убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приступаем к приготовлению:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем вместе с сахарной пудрой до побеления и пышности.
2. Добавляем к массе мягкий творог и перемешиваем до однородности миксером.
3. Перекладываем 4/5 творожного крема в кондитерский мешок.
4. К остальному крему добавляем какао и перемешиваем миксером. Перекладываем в кондитерский мешок.
5. Печенье хорошо смачиваем в молоке и выкладываем прямоугольником на плотную пищевую пленку или пакет.
6. Теперь покрываем печенье кремом. Сначала выкладываем белый крем. Затем шоколадный, но только в центр прямоугольника.
7. Теперь с помощью пленки складываем наш десерт в виде домика.
8. Заворачиваем десерт в пленку и убираем на стабилизацию в холодильник на 2 часа.
9. Темный шоколад ломаем на дольки и заливаем сливками. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке по 10 секунд постоянно перемешивая.
10. Десерт достаем из холодильника и украшаем шоколадом и фруктами. Присыпаем сахарной пудрой.
Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💗
Спасибо за ваше внимание и комментарии !Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!