Друзья, предлагаю приготовить этот нежнейший десерт. Его легко приготовить в домашних условиях. Он настолько нежный, что прямо тает во рту, а апельсиновые нотки прекрасно разбавляют сладость десерта.
Продукты для рецепта:
Первый слой:
✔ Кокосовая стружка 150 гр
✔ Молоко 1 л
✔ Мука 140 гр
✔ Сахар 180 гр
✔ Ванилин щепотка
✔ Сливочное масло 70 гр
Второй слой:
✔ Апельсиновый сок 600 мл
✔ Мука 30 гр
✔ Кукурузный крахмал 30 гр
✔ Сахар 50 гр
Размер противня 40*36 см
Приступаем к приготовлению:
1. Кокосовую стружку выкладываем на противень и равномерно распределяем по дну, чтобы получился ровный однородный слой.
2. В ковше с толстым дном соединим молоко, сахар, ванилин и муку. Хорошо перемешаем венчиком, чтобы не было комочков.
3. Теперь ставим ковш на средний огонь и постоянно помешивая доводим заварную основу до кипения, а затем снимаем с огня.
6. Добавляем сливочное масло и перемешиваем венчиком до однородности.
5. Еще горячую основу равномерно выкладываем на кокосовую стружку. И сразу дополнительно разравниваем лопаткой, чтобы получился равномерный слой.
6. Теперь готовим второй слой десерта. Соединяем свежевыжатый апельсиновый сок с крахмалом, мукой и сахаром. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
7. Затем ставим массу на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.
8. Снимаем массу с огня и равномерно выкладываем на сливочный слой десерта. Дополнительно распределяем массу лопаткой по всей поверхности противня.
9. Накрываем десерт пленкой и даем остыть до комнатной температуры. А затем убираем в холодильник на 3 часа.
10. Теперь десерт делим на равные прямоугольники.
11. Помогая лопаткой сворачиваем рулетики. Десерт готов 🤗
Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💗
Спасибо за ваше внимание и комментарии !Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!