Данный салат очень быстро готовится, не требует каких-то особых усилий от хозяйки, а главное, что он невероятно вкусный, полезный как в теплом, так и в холодном виде.
Потребуется: фасоль консервированная 2 банки или вареная фасоль, шампиньоны, лук, морковь и зелень.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны порезать, как нравится. Все обжарить на подсолнечном масле, добавить соль, перец, специи по желанию.
В миску выложить вареную или консервированную фасоль, добавить зажарку, зелень и хорошо перемешать.
Заправлять можно сметаной, майонезом, но я люблю делать соус из сметаны, соевого соуса и горчицы.
Приятного аппетита!
