Обожаю эти закусочные помидоры, иногда даже не успеваю понять, что я съела целую банку, очень вкусно!
Ингредиенты:
1. Небольшие помидоры - 300г
2. Чеснок - 4 зубчика
3. Красный лук - половина луковицы
4. Растительное масло - 4 ст. ложки
5. Яблочный уксус - 2 ст. ложки
6. Соль - 1 ч. ложка
7. Сахар - 1 ч. ложка
8. Молотый красный перец - по вкусу
9. Сушеный базилик - 1 ч. ложка
Приготовление:
1.Берем помидорки и режем их пополам, или на четвертинки. Как вам удобнее
2. Дальше берем наш лук. Нарезаем его полукольцами. Чеснок - кружочками
3. Берем стеклянную банку и выкладываем в нее слоями чеснок, помидорки и красный лук
4. Теперь сделаем заправку. Растительное масло смешиваем с яблочным уксусом и перемешиваем. После добавляем соль, сахар, перец и сушеный базилик. Снова перемешиваем
5. Берем готовую смесь и заливаем ей наши помидорки в банке
6. После того как закрыли банку, нужно будет аккуратно потрясти содержимое в ней. После того, как смесь из масла равномерно распределилась по банке, мы оставляем помидорки мариноваться примерно на 2 или 3 часа. Всё готово. Это просто объедение!